防癌養(yǎng)顏芋艿的8大神奇功效

腫瘤科編輯

26次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2024-09-19 06:11:21

關(guān)鍵詞： #養(yǎng)顏 #防癌

芋頭屬于土豆，是生活中常見(jiàn)的食物，無(wú)論是芋頭燉芋頭、芋頭燉排骨，還是燉芋頭，都是很多人喜歡吃的，所以你知道如何做美味的芋頭嗎？你知道芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎？

一、芋頭的功效

1、消毒消腫

芋頭含有一種粘液蛋白，被人體吸收后可以產(chǎn)生免疫球蛋白，或抗體球蛋白，可以提高身體的抵抗力。因此，中醫(yī)認(rèn)為芋頭可以解毒，可以抑制腫瘤、淋巴結(jié)核等疾病，包括癌毒。

2、調(diào)節(jié)酸堿平衡

芋頭是一種堿性食物，可以中和體內(nèi)積累的酸性物質(zhì)，調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡，產(chǎn)生美容和黑發(fā)的作用，也可以用來(lái)預(yù)防和控制胃酸過(guò)多。

3、調(diào)補(bǔ)中氣

芋頭富含粘液皂素和多種微量元素，可以幫助身體糾正微量元素缺乏引起的生理異常，增進(jìn)食欲，幫助消化。因此，中醫(yī)認(rèn)為芋頭可以補(bǔ)充中氣。

4、防治癌瘤

其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可以增強(qiáng)人體的免疫功能，可以作為預(yù)防和治療癌癥的常用藥物飲食的主食。在癌癥手術(shù)或術(shù)后放療、化療及其康復(fù)過(guò)程中具有輔助治療作用。

5、調(diào)節(jié)酸堿平衡

6、疾病的輔助治療

對(duì)大便干結(jié)、甲狀腺腫、淋巴、乳腺炎、蟲(chóng)咬蜂蟄、腸蟲(chóng)癖塊、急性關(guān)節(jié)炎等疾病的輔助治療有一定的作用。但是要注意不要擦拭或涂抹在健康的皮膚上，否則會(huì)引起皮炎。一旦發(fā)生，可以用姜汁輕輕擦洗。

7、健脾養(yǎng)胃不便秘

滋補(bǔ)脾胃，適合胃病和消化不良的人食用。易消化，保護(hù)胃腸道，可預(yù)防便秘，止瀉。習(xí)慣性便秘的老年人可以通過(guò)吃芋頭來(lái)排便。嚴(yán)重疾病或體質(zhì)虛弱的人有助于康復(fù)。

8、改善睡眠

最近有報(bào)道稱芋頭含有褪黑素，可以調(diào)節(jié)生理節(jié)奏。因此，建議老年人睡前吃芋頭有助于睡眠。

芋頭做法大全

1、牛肉燉芋艿

材料：牛腩500克，芋頭1000克。

調(diào)料：適量鹽，少許雞精。

做法：將牛腩清洗干凈，切成3厘米大小的塊，放入燉鍋中，加入足夠的水煮沸，撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火燉一小時(shí)，剝?nèi)ビ箢^皮，清洗干凈，放入牛腩燉鍋中繼續(xù)燉一小時(shí)，吃前加鹽，撒一點(diǎn)雞精和蔥。

2、排骨煲芋艿

材料：排骨300克，芋頭400克，蒜瓣2瓣。

做法：將小排骨洗凈，與調(diào)味料混合10分鐘，然后用熱油炸至上色撈出。芋頭去皮，切成小塊，放入熱油中煎至撈出。用2勺油炒蒜瓣，然后放入小排骨，加入2杯調(diào)味料和2杯水煮沸，用小火煮20分鐘。芋頭在鍋里煮20分鐘左右。當(dāng)它變軟，湯稍微干燥時(shí)，就可以盛出來(lái)了。

3、芋艿扣肉

材料：五花肉、芋頭、八角、大蒜、鹽、蜂蜜、醬油、腐乳、油、水淀粉。

做法：芋頭去皮備用。將五花肉洗凈，放入湯鍋中加入八角形，將五花肉煮至七成熟后撈出。將牙簽扎在煮熟的肉上，然后用舊的抽簽涂在肉上。將老抽的五花肉切片，將芋頭切成稍厚的片，將大蒜切碎備用。鹽、蜂蜜、醬油、腐乳、油和大蒜混合成調(diào)味汁備用。將芋頭片和肉片混合在調(diào)味料中。按芋頭一層，肉片一層，整齊地放在碗里，在鍋里蒸30分鐘。將扣肉蒸好后，將水淀粉和加熱勾芡，倒在剛蒸好的扣肉上即可。

4、紅燒芋艿

材料：芋頭7個(gè)，蔥段少，紅糖25g、花生油適量，醬油適量，鹽適量。

做法：芋頭洗凈去皮(去皮過(guò)程中最好戴手套，因?yàn)橥庥^上的粘液會(huì)刺激對(duì)手)。浸泡在冷水中，避免變色。將去皮芋頭切成滾刀塊。將足夠的水倒入深鍋中，煮沸，加入芋頭。芋頭煮至8成熟，撈出備用。炒鍋，倒入少許花生油，60%熱，加入蔥爆香。倒芋頭，翻炒。倒入醬油、紅糖和鹽，翻炒上色，加入適量冷水，燉7、八分鐘，讓芋頭味道鮮美。煮爛芋頭，濃湯，起鍋裝盤。

養(yǎng)顏防癌

上一篇：手機(jī)套致癌是傳聞還是危機(jī)

下一篇：腎癌早期的五個(gè)表現(xiàn) 專家來(lái)告訴你