松子,其營養(yǎng)價值很高,在每百克松子肉中,含蛋白質(zhì)16.7克,脂肪63.5克,碳水化合物9.8克以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵和不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì)。松子具有滋陰養(yǎng)液,補(bǔ)益氣血,潤燥滑腸之功效,因此有滋補(bǔ)作用。懷孕期間多吃點松子對孕婦和胎兒都有好處。具體知識介紹如下!
吃松子對孕婦有什么好處?
松子中維生素E高達(dá)34mg/100g,能夠改善孕婦懷孕期間皮膚變差的情況,并預(yù)防流產(chǎn)和輔助治療不孕。松子中所含大量礦物質(zhì)如磷、錳、鈣、鐵、鉀等,能給孕婦提供豐富的營養(yǎng)成分,對胎兒大腦和神經(jīng)有著補(bǔ)益作用。
松子有著豐富的營養(yǎng)物質(zhì),尤其是有一種物質(zhì),可以促進(jìn)胎兒智力的發(fā)育。所以,建議孕婦可以選擇在胎兒腦部發(fā)育高峰期食用。一般是8-19周的時候。松子含有大量的維生素群,這個是孕婦和胎兒在成長發(fā)育過程中,都不可缺的物質(zhì)元素。
松子富含VE和脂肪油,準(zhǔn)媽媽適量食用能夠防止流產(chǎn),滋潤皮膚,緩解便秘。松子中維生素E高達(dá)34mg/100g,能夠改善孕婦懷孕期間皮膚變差的情況,并預(yù)防流產(chǎn)。
孕婦吃松子生的好還是熟的好?
松子生吃、熟吃都可以。正常的說,沒有發(fā)芽或者發(fā)霉的松子仁是可以生吃的,孕婦可以根據(jù)平時的喜好選擇食用生松子或者熟松子,不過不同品種的松子仁生吃多了會出現(xiàn)不同的反應(yīng)。比如,紅松籽生吃的話吃多了會頭暈,就是我們俗稱的“上頭”。
孕婦吃松子注意什么?
松子雖好,也并非人人皆宜。脾虛腹瀉以及多痰的孕媽媽們最好和松子保持距離。此外,由于松子油性較大,且屬于高熱量食品(每100克的松子可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)換出近700千卡的熱量),所以,吃得太多不僅會使體內(nèi)脂肪增加,也還會導(dǎo)致孕婦上火,從而使得胎兒在腹中出現(xiàn)躁動不安等情況,是不利于安胎的。因此,松子每天的攝入量,建議保持在十粒左右,這樣,才可以保證孕婦又不上火,又能有效補(bǔ)充營養(yǎng)。
松子有哪些營養(yǎng)成分?
1、不飽和脂肪酸。松子中含有大量的不飽和脂肪酸,像亞油酸和亞麻油酸等物質(zhì)的含量都很高,平時人們食用以后能起到降血脂和降血壓等多種功效,對人類的心血管類疾病也有很好的預(yù)防功效。
2、礦物質(zhì)。松子中含有多種礦物質(zhì),其中鈣、鐵、磷與鉀等物質(zhì)的含量都很高,人們食用以后能把這些礦物質(zhì)全部吸收和利用,可以為體內(nèi)各器官提供足夠的營養(yǎng)成分,能起到強(qiáng)壯骨骼的重要功效。
3、維生素。松子中的維生素含量也很高,其中維生素E的含量能超過百分之五十,人體吸收以后可以起到軟化血管和抗氧化的重要功效,平時食用能預(yù)防中風(fēng),也能延緩多種衰老癥狀的出現(xiàn)。另外松子還特別適合女性食用,能起到一定的美容功效,能讓女性的皮膚變得爽滑細(xì)嫩。所以,松子特別適合年老體弱、病后、產(chǎn)后的便秘者食用。如可取松子仁20克碾碎,同粳米100克煮粥,分早晚服食。
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