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糖尿病患者如何吃洋姜

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關鍵詞： #糖尿病 #糖尿病患者

洋姜又稱鬼子姜、菊姜、鬼子薯等，是原產(chǎn)于北美多年的宿根性草本植物，17世紀左右傳統(tǒng)的歐洲和中國在秋天開花。洋姜的地下塊莖類似菊花，含有豐富的淀粉和菊花糖等物質(zhì)，可供食用。除此之外，洋姜低下塊莖干加工后，還可以制做淀粉和酒精原料，具備關鍵的使用價值。

糖尿病患者如何吃洋姜

在臨床上，糖尿病患者主要以高血糖為典型特征，為延緩病情發(fā)展，患者在飲食上要注意保持清淡，盡量少吃或不吃含糖的食物。洋姜含有維生素、纖維素、粗蛋白、水分、豐富的菊花糖等營養(yǎng)物質(zhì)。其中洋姜中含有的菊花糖具有一定的藥理作用，可以降低糖尿病患者的血糖值，提高低血糖患者的血糖值。糖尿病患者可將洋姜洗凈切碎后，與粳米一起煮成粥，加入適量的香油和食鹽吃，有助于在一定程度上調(diào)節(jié)體內(nèi)的血糖值。

糖尿病患者注意事項

1、患者飲食上要注意控制脂肪和糖類攝入量，盡量保持低脂、低鹽、低糖飲食，以免影響健康。

2、糖尿病患者可適當進行體育鍛煉，有利于促進體內(nèi)血液循環(huán)，加快體內(nèi)新陳代謝。

3、患者應遵醫(yī)囑按時服用降糖藥物，以免引起體內(nèi)血糖波動。

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