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剖腹產(chǎn)后30天月子餐食譜極做法大全 雞湯這么做既好吃又營(yíng)養(yǎng)

產(chǎn)科編輯
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關(guān)鍵詞： #月子餐 #剖腹產(chǎn)

在產(chǎn)婦通過剖腹產(chǎn)生完孩子之后，首先需要經(jīng)歷的就是坐月子階段，這也是我國(guó)自古以來的傳統(tǒng)習(xí)俗，對(duì)于坐月子的產(chǎn)婦而言，各種各樣的營(yíng)養(yǎng)食譜簡(jiǎn)直令人眼花繚亂，但是這個(gè)期間一碗營(yíng)養(yǎng)又好吃的雞湯的不可避免的。下面就為大家分享，剖腹產(chǎn)后30天月子餐食譜極做法大全，雞湯這么做既好吃又營(yíng)養(yǎng)。

一、剖腹產(chǎn)時(shí)雞湯的做法

1、配料

準(zhǔn)備好1只雞(最好是土雞)、香菇、姜、蔥、料酒、鹽等配料

2、做法

(1)將準(zhǔn)備好的雞清洗干凈備用;

(2)將香菇用溫水浸泡(一小時(shí)左右即可);

(3)將雞肉切塊，放入鍋中，倒入足夠的冷水，燒開，撇去浮粉;

(4)加入姜片和蔥段;

(5)倒入少許料酒;

(6)倒入泡蘑菇的水(注意下面會(huì)有臟泥沙，不要一起倒進(jìn)去);

(7)加入浸泡過的花菇;

(8)大火燒開，轉(zhuǎn)小火慢燉一個(gè)半小時(shí)左右;

(9)當(dāng)雞肉可以用筷子輕松穿透時(shí)，加鹽調(diào)味。

二、其他食物和做法

1、蹄花湯

將豬蹄切好后用清水洗干凈，先往鍋里倒一點(diǎn)油，再把姜片稍微炒一下，然后加水和調(diào)料，把切好的豬蹄放進(jìn)去煮。豬蹄里面都是膠原蛋白，對(duì)月子期間產(chǎn)婦的恢復(fù)是非常有利的。

2、排骨胡蘿卜湯

買些切好的排骨，帶回家洗干凈，然后把胡蘿卜洗干凈，切成段。把排骨煮一個(gè)小時(shí)再放胡蘿卜，因?yàn)楹}卜比較好煮，如果早點(diǎn)把胡蘿卜加入其中，可能就會(huì)煮化了。排骨營(yíng)養(yǎng)豐富，胡蘿卜有健脾的作用。

3、紅棗紅豆糯米粥

紅棗紅豆糯米粥是一種很好月子餐。將主板上的紅棗、紅豆、薏米洗凈，然后一起煮。把它們煮熟就行了，也可以把薏米煮一會(huì)兒，再加入紅棗和紅豆，因?yàn)檗裁缀茈y煮，能夠起到健脾補(bǔ)血，利尿健脾的功效。

4、甜酒雞蛋湯

拿幾個(gè)雞蛋敲在碗里，然后加水將其打散，燒開水后倒入其中，攪拌成蛋花，然后關(guān)掉火把它們倒出來，再加點(diǎn)甜酒和糖，能夠起到補(bǔ)益氣血，補(bǔ)充蛋白質(zhì)的功效。

對(duì)于月子期間的剖腹產(chǎn)產(chǎn)婦而言，適當(dāng)?shù)暮纫恍╇u湯是非常有好處的，具有下奶的功效，但是需要注意的是，雞湯真的容易使女性變胖，所以說最好是配合新鮮的蔬菜一起吃為宜。

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