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痛風(fēng)患者飲食注意"三低一高" 痛風(fēng)患者有哪些飲食原則

免疫科編輯
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關(guān)鍵詞： #痛風(fēng) #痛風(fēng)患者

痛風(fēng)飲食營養(yǎng)治療一般原則"三低一高"。那么痛風(fēng)飲食營養(yǎng)治療一般原則里的"三低一高"指的是哪"三低一高"呢?"三低"指低嘌呤、減肥、低鹽低脂飲食；"一高"指的是高水量。下面給大家具體解釋一下痛風(fēng)飲食營養(yǎng)治療一般原則"三低一高"。

痛風(fēng)飲食營養(yǎng)治療的一般原則"三低一高"，即低嘌呤飲食、減肥、低鹽低脂飲食和大量飲用水。

消除高嘌呤食物的攝入，高嘌呤食物容易引起和加重痛風(fēng)癥狀，因此必須關(guān)閉入口。高嘌呤食物主要包括動物內(nèi)臟（包括心臟、肝臟、腸道、胃）、大豆、蘑菇、濃肉汁、海魚、貝類、酵母等。

飲酒是誘發(fā)急性痛風(fēng)的重要因素，因此必須消除飲酒。酒精飲料主要包括白酒、啤酒、葡萄酒、干紅、黃酒、酒糟等。

適當食用小麥、大麥、燕麥、大米、小米、玉米粉、奶油、植物油、咖啡、蜂蜜、核桃、大多數(shù)蔬菜、水果、可樂、蘇打水等低含量嘌呤食物。

雖然中等嘌呤食物不能迅速誘發(fā)痛風(fēng)，但不宜多吃，應(yīng)盡量減少。這些食物主要包括雞肉、鵝肉、豬肉、牛肉、草魚、鯉魚、腰果、花生、扁豆、菠菜、龍須菜、蘑菇、芹菜等。

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