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糖尿病能吃稀飯和粥嗎？

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關(guān)鍵詞： #糖尿病

一般不建議糖尿病患者吃稀飯和粥，兩者的糖指數(shù)比較高，糖指數(shù)高的食物進(jìn)入胃腸道后，消化快，吸收率高，向血液釋放葡萄糖的速度也快，進(jìn)食后血液中葡萄糖的峰值比較高，血糖大幅度變動(dòng)。糖尿病患者一定要吃這兩種食物，要注意吃法。

如何吃稀飯和粥可以降低血糖值的變動(dòng):

1、糖尿病患者吃粥和稀飯時(shí)，必須和牛奶、蔬菜、豆?jié){等一起吃。這些食物有助于穩(wěn)定血糖值。煮粥時(shí)加入粗糧，不僅可以增加膳食纖維的攝取，還可以顯著降低粥和稀飯的升糖指數(shù)，如粗米、玉米、谷子、黑米、大麥等。

2、患者可以喝粥和稀飯的時(shí)間，可以在一定程度上降低血糖值的上升速度，但請(qǐng)注意早飯時(shí)盡量不要吃。從早上2點(diǎn)到中午12點(diǎn)糖值一般很高，到中午和下午為止都很穩(wěn)定。

糖尿病飲食應(yīng)注意什么:

1、少飲食:糖尿病患者飲食應(yīng)遵循少飲食原則，不要暴飲暴食，要有規(guī)律，避免血糖大幅波動(dòng)，減少饑餓感，幫助患者合理控制血糖值，有效緩解糖尿病癥狀。

2、控制低血糖值:糖尿病患者容易發(fā)生低血糖值。如果患者感到非常饑餓，伴有心悸、手抖、頭暈等癥狀，很可能出現(xiàn)低血糖癥狀。此時(shí)，糖尿病患者應(yīng)及時(shí)食用一些含糖量高的食物，以免造成病情惡化。

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