頸椎病飲食調(diào)理應(yīng)遵循什么原則？治療頸椎病有7大食療方
骨科編輯
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頸椎病是一種癥狀復(fù)雜的綜合征候群，由頸椎生理曲度的變化、椎間盤、關(guān)節(jié)等組織的退行變化、刺激或壓迫頸神經(jīng)根、脊髓、椎動(dòng)脈和頸交感神經(jīng)引起，稱為頸椎綜合征。中醫(yī)專家指出，如果五個(gè)人頸部僵硬不舒服，說明頸部組織損傷很常見。其中一個(gè)原因是現(xiàn)代人經(jīng)常在辦公桌前工作很長時(shí)間，但姿勢(shì)不正確，導(dǎo)致頸椎肌肉經(jīng)常崩潰，增加頸椎間軟骨的負(fù)荷。頸椎病的中醫(yī)治療多采用外敷膏藥，尤其是頸部護(hù)理。椎貼治療效果突出，頸椎病患者飲食調(diào)理也有助于治療頸椎病，緩解病情。
頸椎病飲食調(diào)理應(yīng)遵循的原則：
1.合理搭配，不能單一偏食。
2.富含鈣、蛋白質(zhì)和維生素B、以維生素C和維生素E為主。
3.適度飲食，不要饑飽失常。
4.不要經(jīng)常吃生冷過熱的食物。
5.食物中含有大蒜、蔥和雞蛋(血膽固醇不高)，這是健康骨骼所必需的。
6.限量食物:杏仁、蘆筍、腰果、大黃和菠菜，含有草酸，抑制鈣的吸收。
7.避免食用含磷飲料、食物和酵母產(chǎn)品。
8、應(yīng)戒煙、酒。
有助于治療頸椎病的食物：
1.含鈣食牛奶；半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)和維生素，促進(jìn)鈣的消化吸收。海帶和蝦皮；海帶和蝦皮是高鈣海鮮，每天吃25克就能補(bǔ)鈣300毫克。它們還低血脂，預(yù)防動(dòng)脈硬化。豆制品；大豆是高蛋白食品，鈣含量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣500毫克，其他豆制品也是補(bǔ)鈣的好產(chǎn)品。動(dòng)物骨頭；80%以上的動(dòng)物骨頭都是鈣，但不溶于水，難以吸收。因此，在制作食物時(shí)，可以提前打碎，加醋后用文火慢慢煮。
2.蛋白質(zhì)食物:蛋白質(zhì)含量高的食物:牲畜的牛奶，如牛奶、羊奶、馬奶等。；畜肉，如牛、羊、豬、狗肉等。；禽肉，如雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴕鳥等。；雞蛋，如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、魚、蝦、蟹等。；還有大豆，包括大豆、大青豆和黑豆，其中大豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值最高。此外，芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果等蛋白質(zhì)含量較高。
3、含蛋白質(zhì)食物：含蛋白質(zhì)食物：牲畜牛奶，如牛奶、羊奶、馬奶等；牲畜，如牛、羊、豬、狗肉等；禽肉，如雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴕鳥等；雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、魚、蝦、蟹等；大豆，包括大豆、綠豆、黑豆，其中大豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值最高，此外，芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果等蛋白質(zhì)含量較高。
根據(jù)病情飲食
1椎病屬濕熱阻滯經(jīng)絡(luò)，應(yīng)多吃葛根、苦瓜、絲瓜等清熱解肌通絡(luò)的果蔬。
2.寒濕阻滯經(jīng)絡(luò)者應(yīng)多吃狗肉、羊肉等溫經(jīng)散寒的食物
3.屬血虛氣滯者應(yīng)多吃公雞、鯉魚、黑豆等食物
治療頸椎病的食療方：
推薦一、川芎白芷燉魚頭
川芎15克，白芷15克，鳙魚頭1個(gè)，姜、蔥、鹽、料酒各適量。川芎、白芷分別切片，與洗凈的鳙魚頭一起放入鍋中，加入適量的姜、蔥、鹽、料酒、水，先用武火煮沸，再用文火燉熟。一天吃一次。能祛風(fēng)散寒，活血通絡(luò)。
推薦2.葛根鍋豬脊骨
葛根30克，豬脊骨500克。葛根去皮切片，豬脊骨切片，放入鍋中加入適量水煮湯。喝湯和肉通常是有效的。能益氣養(yǎng)陰，舒筋活絡(luò)。適用于神經(jīng)根型頸椎病。
推薦三、姜粥
粳米50克，姜5片，連蔥幾根，米醋適量。生姜搗碎，與米飯一起煮。粥將煮熟，加入洋蔥、醋和食物，以祛風(fēng)散寒。適用于太陽經(jīng)絡(luò)不利的頸椎病。
推薦四、川烏粥
生川烏12克，香米50克，慢火煮熟，姜汁1茶匙，蜂蜜3茶匙，攪拌均勻，空腹啜飲，散寒通痹，適用于經(jīng)絡(luò)癱瘓型頸椎病。
推薦五、杭芍桃仁粥
杭州白芍20克，桃仁15克，粳米60克。先將白芍水煎取500毫升，再將桃仁洗凈搗碎成泥，加水研汁去渣，用粳米煮兩汁。飲用此粥可活血、養(yǎng)血、通絡(luò)，適用于氣滯血瘀型頸椎病。
推薦六、葛根五加粥
葛根、薏米、粳米各50克，刺5加15克。所有原料洗凈，葛根切碎，刺5加先煎取汁，與剩余材料放入鍋中，加入適量水。用武火煮，用文火煮粥，加入適量冰糖調(diào)味。可祛風(fēng)除濕止痛。適用于風(fēng)寒濕痹型頸椎病。
薏米和紅豆各50克，山藥15克，梨(去皮)200克。將所有原料洗凈，加入適量水，用武火煮沸，用文火煎，加入適量冰糖。化痰除濕。適用于痰濕阻絡(luò)型頸椎病。
推薦7.薏米紅豆湯
