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女人貧血了吃什么補(bǔ)鐵？盤點(diǎn)補(bǔ)鐵食物“鐵三角”

營(yíng)養(yǎng)飲食編輯
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關(guān)鍵詞： #貧血 #女人

貧血是女性比較常見的一種慢性疾病，十個(gè)女性中至少四個(gè)人會(huì)出現(xiàn)不同程度的貧血，這和女性的生理特點(diǎn)非常有關(guān)系，女性朋友每個(gè)月都會(huì)來例假，對(duì)鐵的生理需求比較大，懷孕期間身體度鐵和其他元素的消耗比較多，此外不少愛美的女性進(jìn)行節(jié)食減肥，飲食過分挑剔后影響了各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入，也會(huì)導(dǎo)致貧血，如果貧血了，吃什么好，怎么補(bǔ)鐵？

最好做血常規(guī)檢查，根據(jù)血紅蛋白測(cè)量，貧血分為輕度、中度和重度貧血，貧血需要進(jìn)一步檢查貧血類型，如果是輕度缺鐵性貧血患者，可考慮多吃富含鐵的食物，可緩解貧血癥狀；中度和重度缺鐵性貧血患者需要藥物治療。

營(yíng)養(yǎng)學(xué)家總結(jié)的有效鐵補(bǔ)充食品鐵三角包括：牛肉、豬肉、羊肉等紅瘦肉；豬血、鴨血、羊血等血液食品；豬肝、雞肝、雞黃、腎臟等內(nèi)臟。富含鐵的動(dòng)物食品吸收率高，吸收率約為20%-30%。同時(shí)，它們還有助于腸道吸收其他食物中的鐵。

此外，黑木耳、紫菜、蘑菇、紅棗、櫻桃、小白菜等植物性食品也含鐵量較高，也可適當(dāng)選擇。但由于非血紅素鐵，植物鐵的吸收率相對(duì)較低，受植物中植酸和草酸的影響。同時(shí)，建議補(bǔ)充富含維生素C的食物。維生素C具有很強(qiáng)的還原性和酸性，有助于保持食物中鐵的易吸收狀態(tài)，提高這些食物中鐵的吸收率，有助于預(yù)防和糾正缺鐵性貧血。

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