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鐵對(duì)身體的好處有哪些？盤點(diǎn)鐵對(duì)人體的9大功效

營養(yǎng)飲食編輯
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關(guān)鍵詞： #身體

鐵是人體必需的關(guān)鍵營養(yǎng)物質(zhì)之一。鐵的主要功能包括蛋白質(zhì)代謝、血紅蛋白、酶和紅細(xì)胞的產(chǎn)生。鐵對(duì)身體非常重要，對(duì)皮膚健康，促進(jìn)大腦發(fā)育，增強(qiáng)免疫力是必不可少的。

鐵對(duì)身體有什么好處？

讓皮膚更紅潤

皮膚蒼白和黑眼圈是缺鐵引起的貧血跡象。缺鐵導(dǎo)致血紅蛋白水平降低，導(dǎo)致流向皮膚的氧氣量減少，使皮膚失去紅潤的光澤，顯得更加灰黃色。在日常飲食中，吃富含鐵的食物會(huì)使皮膚更紅潤。

2.加速傷口愈合

鐵在加速傷口愈合過程中也起著重要作用。鐵有助于紅細(xì)胞的形成，紅細(xì)胞是血紅蛋白最基本的成分，可在人體中運(yùn)輸氧氣。沒有適當(dāng)?shù)难鯕夤?yīng)，傷口就無法愈合。

3、防止脫發(fā)

缺鐵也會(huì)導(dǎo)致脫發(fā)。對(duì)許多女性來說，低鐵含量會(huì)增加脫發(fā)的速度。鐵還可以通過增加氧氣和營養(yǎng)物質(zhì)流向發(fā)根和頭皮，幫助改善頭發(fā)的質(zhì)地和健康。

4.充滿活力

鐵作為體內(nèi)氧氣的載體，轉(zhuǎn)移到肌肉和大腦中，從而改善身體機(jī)能和精神狀態(tài)。體內(nèi)鐵含量低會(huì)使人注意力不集中、易怒和疲勞。補(bǔ)充鐵有助于提高運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)，使人更有活力。

5、增進(jìn)食欲

補(bǔ)鐵可能有助于增加食欲。對(duì)許多胃口不好的人來說，選擇含鐵量高的食物。

6.增強(qiáng)肌肉功能

鐵對(duì)改善肌肉健康也很重要。鐵有助于產(chǎn)生肌紅蛋白(一種肌肉蛋白)，從血紅蛋白中攜帶氧氣并儲(chǔ)存在肌肉細(xì)胞中，有助于肌肉收縮。

7、促進(jìn)大腦發(fā)育

新媽媽必須確保寶寶的飲食富含鐵，以確保大腦的健康發(fā)育。身體缺乏會(huì)影響嬰兒的認(rèn)知、運(yùn)動(dòng)、社會(huì)情緒和神經(jīng)。

增強(qiáng)免疫力

鐵對(duì)健康的另一個(gè)好處是它增強(qiáng)免疫力的能力。鐵對(duì)免疫功能有很大的影響，如T淋巴細(xì)胞的分化和增殖以及抗病原體活性氧的產(chǎn)生。

9.緩解經(jīng)前綜合征的癥狀

高鐵攝入可緩解經(jīng)前綜合征癥狀，如頭暈、情緒波動(dòng)、高血壓等。與鐵含量低的女性相比，富含鐵的女性患經(jīng)前綜合征的風(fēng)險(xiǎn)較低。

體內(nèi)缺鐵會(huì)導(dǎo)致疲勞、免疫力減弱、妊娠并發(fā)癥、兒童智力障礙，影響身體功能。雖然鐵在體內(nèi)非常重要，但過量攝入鐵也可能非常危險(xiǎn)。在飲食中補(bǔ)充適量的鐵對(duì)健康非常重要。

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