哪種食物最養(yǎng)胃？保護(hù)胃別做五件事

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772次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2022-07-21 15:46:16

關(guān)鍵詞： #養(yǎng)胃 #食物

很多人在工作日喝粥，胃不好，胃不舒服，所以這是正確的做法嗎？事實(shí)上，胃食物并不像你想象的那么簡(jiǎn)單，是否胃也有前提。

面條、牛奶、粥，哪種食物最養(yǎng)胃？

1、面食

胃不好吃意大利面是有道理的。因?yàn)橐獯罄嫱ǔ８菀紫?，特別是對(duì)于胃酸過多的患者，多吃意大利面不僅可以幫助胃更好地消化，而且因?yàn)槊鏃l中的堿可以中和胃酸過多，并發(fā)揮治療作用。

雖然意大利面更滋養(yǎng)胃，但我們也應(yīng)該注意意意大利面的軟硬、烹飪方法等方面。例如，軟面、饅頭比硬面、煎餅對(duì)胃的刺激小，特別是慢性胃炎、胃潰瘍患者，日常生活應(yīng)避免胃腸道刺激，不要吃硬、冷、辣、油膩的食物，這類患者適合吃面條、龍胡須面等食物。

2、牛奶

牛奶可以稀釋胃酸，所以它通常被認(rèn)為是一種非常適合胃的食物。與其他食物相比，牛奶確實(shí)對(duì)胃的刺激相對(duì)較少。雖然有人認(rèn)為牛奶可以中和胃酸，在胃表面形成保護(hù)膜，但事實(shí)上，牛奶攝入過多會(huì)增加胃酸的分泌。

牛奶可以食用胃病患者，但要注意適度。每個(gè)人每天300克牛奶和乳制品，早餐或晚上睡覺前一小時(shí)一杯牛奶(200~午餐一小杯酸奶(1000毫升)~125毫升），千萬不要把牛奶作為一種治療胃病的手段。

3、粥類

粥類食品屬于流食，質(zhì)地柔軟，易消化，能減輕胃腸道負(fù)擔(dān)，理論上是一種很好的養(yǎng)胃食品。但北京朝陽(yáng)醫(yī)院消化內(nèi)科副主任醫(yī)師賈凱表示，并非所有胃病患者都適合喝粥。例如，胃食管反流病患者不適合粥。這是因?yàn)橹啾容^稀，患者飲用后容易引起反流，導(dǎo)致胃泛酸，加重病情。這類病人不建議吃太多的流食，適合吃半流質(zhì)或半固體食物。

不要做五件事來保護(hù)胃

1.避免狼吞虎咽

食物進(jìn)入胃，儲(chǔ)存、研磨、消化，將食物變成乳糜，排入腸道。如果咀嚼不好，吞咽粗糙，會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)，延長(zhǎng)停留時(shí)間，會(huì)導(dǎo)致胃粘膜損傷；此外，慢慢咀嚼可以增加唾液分泌，減少胃酸和膽汁分泌，有利于胃的保護(hù)。

2.避免咖啡濃茶

咖啡、濃茶均為中樞興奮劑，都能通過反射引起胃粘膜缺血，使胃粘膜的保護(hù)功能遭到破壞，從而導(dǎo)致潰瘍發(fā)生。

3、忌濫用藥物

易損傷胃粘膜的藥物主要有三種:乙酰水楊酸，如阿斯匹林；二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾體抗炎藥；三是皮質(zhì)類固醇等激素類藥物。因此，應(yīng)盡量避免服用這些藥物有必要，應(yīng)控制劑量和療程。

4.避免精神緊張

當(dāng)一個(gè)人緊張、煩惱、憤怒時(shí)，他的不良情緒可以通過大腦皮層擴(kuò)散到邊緣系統(tǒng)，影響植物神經(jīng)系統(tǒng)的功能，直接導(dǎo)致胃腸道分泌過多的胃酸和胃蛋白酶，導(dǎo)致胃血管收縮、幽門痙攣、排空障礙、胃粘膜保護(hù)層損傷，最終形成潰瘍。

5.避免過度疲勞

無論是體力勞動(dòng)還是腦力勞動(dòng)，如果過度疲勞，都會(huì)導(dǎo)致胃腸道供血不足、分泌功能障礙、胃酸過多和粘液減少，從而損害粘膜。

養(yǎng)胃三寶:茯苓、芡實(shí)、蓮子

1、茯苓

茯苓味甘、淡、平，具有健脾胃的功效，能除濕利水，抗衰老。除了最常見的茯苓餅，茯苓還可以打磨成粉末，放入粥中食用，或者拌上蜂蜜，涂在蛋糕上蒸。

2、蓮子

蓮子藥性平和，味道略甜。中醫(yī)認(rèn)為它能補(bǔ)脾胃之氣，止瀉。此外，它還具有養(yǎng)心安神的功效。需要注意的是，吃蓮子之前要注意。

3、芡實(shí)

芡實(shí)，又稱雞頭米，性平，味甜。它是補(bǔ)脾胃最好的食物之一。同時(shí)，它也有固體的作用。它的功效與蓮子相似，但其收斂作用強(qiáng)于蓮子。如果脾胃虛弱，拉肚子，芡實(shí)也有助于止瀉。因?yàn)檐蛯?shí)很硬，應(yīng)該煮很長(zhǎng)時(shí)間，也可以做成粉，放入粥中。

養(yǎng)胃食物

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