胃是消化系統(tǒng)的一部分,胃不好會嚴(yán)重危害人體健康。那么,胃不好的女性應(yīng)該怎么做飯呢?從飲食開始,推薦以下烹飪方法。
一是補(bǔ)充益生菌
人體腸道內(nèi)有數(shù)億細(xì)菌,包括有害細(xì)菌和有益細(xì)菌。正常情況下,兩者平衡,人體腸道健康。然而,如果有害細(xì)菌的數(shù)量超過有益細(xì)菌,腸道菌群的平衡就會被打破,各種胃腸道問題也會相繼發(fā)生。
益生菌具有保持腸道健康的作用,可以從日常飲食中補(bǔ)充益生菌,保持腸道健康,改善腸道環(huán)境,抑制有害細(xì)菌的生長。含有益生菌的常見食物有酸奶、奶酪、泡菜、納豆、腐乳等。多吃低聚糖食物可以刺激益生菌的生長,包括香蕉、大蒜、蜂蜜、洋蔥、竹筍等。
二是多攝入膳食纖維
人體每天攝入20次~25克膳食纖維可降低食管癌和胃癌的風(fēng)險,清潔腸道,調(diào)節(jié)腸道菌群環(huán)境,有效緩解便秘。蔬菜和水果含有更多的水溶性纖維;谷物和其他食物含有更多的非水溶性纖維,可以刺激腸壁蠕動,縮短食物在大腸中的停留時間,減少有害物質(zhì)的吸收。
第三,慢慢吃
不要吃得太快。你應(yīng)該慢慢吃。吃得太快容易導(dǎo)致體內(nèi)食物堆積,增加胃的負(fù)擔(dān),減緩腸道蠕動。此外,食物中的維生素、礦物質(zhì)、氨基酸等物質(zhì)不能有效充分吸收,導(dǎo)致大量營養(yǎng)流失。久而久之,胃腸功能就會失去平衡。慢慢吃可以更好地消化和吸收食物,每頓飯可以咀嚼20次以上吞入胃,食物可以與唾液結(jié)合產(chǎn)生唾液淀粉酶,促進(jìn)消化。
第四,飯后休息一會兒。
飯后應(yīng)該稍微的休息片刻,可以增強(qiáng)胃腸道的抵抗力,午飯后盡量要小睡一會,避免腸胃到血流量進(jìn)一步的減少。晚飯后休息一段時間,晚上睡覺時器官大部分進(jìn)入代謝緩慢的狀態(tài),此時強(qiáng)制胃腸繼續(xù)工作,不僅胃粘膜不能修復(fù),還促進(jìn)胃大量分泌胃液,消化食物,破壞胃粘膜,引起胃糜爛、胃潰瘍等胃病。
第五,不要餓
面對你不喜歡的食物,你餓了,不想吃,但當(dāng)你遇到你喜歡的食物時,你會得到支持。這種飲食習(xí)慣很差。每頓飯只吃7~8分鐘就夠了,不要吃太多,要充分休息腸胃。如果不是這樣,很容易出現(xiàn)消化不良。