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孕婦能吃小龍蝦嗎?吃小龍蝦的注意事項(xiàng)

婦幼保健編輯 精編
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關(guān)鍵詞： #孕婦

　　孕婦能吃小龍蝦嗎？

　　孕婦慎吃小龍蝦。雖然小龍蝦很豐富氨基酸、鉀、磷、鈉等元素，也有很多人喜歡吃美味的小龍蝦，但畢竟，小龍蝦不是龍蝦，而是含有重金屬或有毒物質(zhì)，所以要小心吃，即使你想吃，也不應(yīng)該多吃。

　　小龍蝦的攝入范圍很廣，包括水生植物、藻類(lèi)、水生昆蟲(chóng)、動(dòng)物尸體等。當(dāng)水被重金屬污染或腐敗物質(zhì)豐富時(shí)，小龍蝦也可能含有各種外源性有毒物質(zhì)。如果這些毒物在烹飪過(guò)程中無(wú)法去除，就會(huì)影響人體健康。雖然人工養(yǎng)殖的小龍蝦水源有保障，但市場(chǎng)上銷(xiāo)售的小龍蝦很可能與非養(yǎng)殖小龍蝦混合。因此，不建議孕婦食用。如果他們想吃，他們也應(yīng)該選擇人工安全養(yǎng)殖的小龍蝦。

　　此外，小龍蝦含有更多的細(xì)菌、細(xì)菌和寄生蟲(chóng)，如果處理不徹底，很容易傷害孕婦和胎兒，所以孕婦最好不要吃小龍蝦。

　　雖然沒(méi)有確切的依據(jù)證明孕婦不能吃小龍蝦，但對(duì)孕婦吃小龍蝦沒(méi)有太多的研究，但作為對(duì)下一代的責(zé)任，孕婦最好控制嘴，小心吃小龍蝦。

　　吃小龍蝦的注意事項(xiàng)

　　1.小龍蝦它是一種吃腐殖動(dòng)物尸體的水生動(dòng)物。細(xì)菌和毒素只會(huì)在體內(nèi)積累越來(lái)越多，所以人們應(yīng)該盡量選擇剛長(zhǎng)大的小龍蝦。購(gòu)買(mǎi)時(shí)，你應(yīng)該看看皮膚顏色：老龍蝦是紅色的，黑色的，紅色的，鐵青色的，強(qiáng)壯的龍蝦有一種自然和健康的光澤。然后用手觸摸蝦殼。硬的是舊的。剛長(zhǎng)大換殼的人像指甲一樣有彈性。試著買(mǎi)軟殼小龍蝦。

　　2.看看小龍蝦是否生活在清水中，看看背部，紅色干凈，還可以，然后打開(kāi)它腹部絨毛和爪子上的毫毛，這里如果白色整潔，基本上是干凈的水質(zhì)。

　　3.大多數(shù)餐館的小龍蝦都準(zhǔn)備好放在餐桌上。吃小龍蝦之前，最好看看小龍蝦的身體：如果尾巴卷曲，這意味著它在進(jìn)入鍋之前是活的。如果尾巴是直的，這意味著它在進(jìn)入鍋之前已經(jīng)死了。死小龍蝦不能吃，這可能會(huì)導(dǎo)致鉛中毒。另外，龍蝦頭部容易吸附重金屬和細(xì)菌，所以最好吃。

　　4.用蝦粉洗過(guò)的小龍蝦往往看起來(lái)很干凈，顏色也很鮮艷。然而，腐蝕后的小龍蝦鉗很容易脫落。如果餐桌上的小龍蝦鉗一般較少，則更有可能使用蝦粉。因此，小龍蝦應(yīng)小心食用。

　　5.自己煮小龍蝦，建議用清水浸泡2~3小時(shí)，高溫洗凈煮熟。

　　6.因?yàn)樾↓埼r蛋白質(zhì)含量高，蛋白質(zhì)腐爛會(huì)對(duì)人體健康造成很大損害，所以最好一次吃小龍蝦。不要吃太多的小龍蝦，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)攝入過(guò)多也容易導(dǎo)致消化不良。

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