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祛濕健脾喝什么?推薦祛濕健脾春季養(yǎng)生湯

養(yǎng)生知識(shí)編輯博禾醫(yī)生

130次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2022-06-13 14:16:30

關(guān)鍵詞： #祛濕 #養(yǎng)生

一、薏仁豬腳湯

效果:健脾益胃、利濕、壯腰膝材料:薏仁30g，清潔豬腳約半斤。

制法:薏苡粉碎，豬腳洗凈切片和薏苡一起放入砂鍋，加入黃酒、姜和清水1500毫升，蓋上蓋子。先用猛火煮沸，去除湯面的浮沫，用文火煮約2小時(shí)豬蹄腐爛后，依次加入鹽、醬油、蔥、胡椒粉。

二、白玉豬小肚湯

功效：又是一年春來到，雖是萬物復(fù)蘇之時(shí)，卻也是“春困”來襲之季。要想在接下來的工作日里保持抖擻的精神和旺盛的精力，那么這款祛濕消腫的白玉豬小肚湯正好適合昏昏欲睡的你。

材料：白茅根60克、玉米須60克、紅棗10個(gè)、豬小肚500克。

制法:洗豬肚切塊，用鹽、生粉擦拭，洗凈。先放入開水鍋煮15分鐘，取出來用清水沖洗。棗去核后，和白茅根、玉米須一起洗，用清水浸泡一會(huì)兒，和豬肚子一起放入瓦罐，加入清水8碗左右。大火煮沸后，用小火煮2小時(shí)，可以加入適量的鹽和少量的生油。

效果:對(duì)于疲勞的你來說，制作簡(jiǎn)單的金針豆腐瘦肉湯正好能滿足需求。材料簡(jiǎn)單，但有健脾安神的效果。

材料:香菇1，2，瘦肉4，2，豆腐1。

制法:切豆腐塊，香菇用水浸洗。把瘦肉出水，香菇用小火煮1小時(shí)，把豆腐放進(jìn)鍋里，加半勺鹽就行了。

四、海帶排骨湯

效果:非常常見的湯，美味實(shí)用。周末為父母煮健骨御寒的海帶排骨湯，讓家人感到溫暖。

原料：豬排骨、海帶做法：將海帶浸泡后，蒸半小時(shí)，取出再用清水浸泡4小時(shí)，徹底泡發(fā)后，切成長(zhǎng)方塊。將排骨洗凈，在沸水鍋中煮一下，取出用溫水泡洗干凈。在鍋中放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，先用大火燒沸，再用中火煲，然后倒入海帶塊一起煮。

功效：被頭疼困擾的上班族們，不如自己燉一鍋天麻補(bǔ)腦湯，補(bǔ)補(bǔ)超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)的頭腦吧，因?yàn)樘炻榭墒蔷哂徐?a href="http://www.sxhyfhb888.com/k/5v69onk5cyv7qb4.html" target="_blank">頭痛、益氣養(yǎng)肝的效用哦！

材料:魚頭、天麻制法:用清水清洗2個(gè)大魚頭和100克天麻，煎魚頭放在旁邊。在砂鍋里加入約8碗清水，先加入魚頭，然后加入天麻，將水煮至水沸時(shí)用慢火，燉2~3小時(shí)，加入適量的鹽即可。

提醒：煲是將鍋?zhàn)又苯臃庞诨鹕蠣F煮，而燉則是用隔水方式蒸煮為原則；煲湯會(huì)使湯水愈煮愈少，食材酥軟，燉湯則是原汁不動(dòng)，適宜于含天麻一類藥材的湯料。

六、海底椰南棗湯

功效：一看就知道是素湯，清甜不膩，可滋潤(rùn)養(yǎng)顏。周末在外面吃了太多油膩的飯后，可以用這個(gè)湯烹飪。

材料:海底椰子約150克，蘋果2個(gè)，棗6粒。

方法:蘋果清洗后，切成4片，去心，用南棗清洗。水沸騰后，將各材料加入滾動(dòng)10分鐘，慢慢用火煮2小時(shí)，稍加鹽調(diào)味即可。

七、生魚煮西方菜湯

效果:廣東老字號(hào)湯。生魚又稱黑魚，是生猛的肉魚類，富含氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)也能恢復(fù)生猛的狀態(tài)。

材料:生魚一條，瘦肉八兩條，西餐一斤，棗六粒。

制法:生魚去鱗，去除內(nèi)臟，清洗瀝干，撒少許鹽。鍋里放油，把魚煎成黃色。

瘦肉清洗，出水，用水沖洗。鍋內(nèi)放適量清水煮沸，再將全部材料放入，煲約三小時(shí)左右便可。

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