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夏天如何清熱除濕?清熱除濕不能錯(cuò)過(guò)這兩種粥

養(yǎng)生知識(shí)編輯 博禾醫(yī)生
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關(guān)鍵詞： #清熱

薏苡仁百合綠豆粥

綠豆清熱解毒，百合潤(rùn)肺生津，薏苡仁清熱利濕，粳米與胃結(jié)合，起到清熱利濕、健脾和胃的作用，綠豆粥是男女老少皆宜的夏季食品。

制作方法:取綠豆30克、百合30克、薏苡30克、粳米50克，將綠豆清洗去除雜質(zhì)的百合清洗碎瓣的薏苡、粳米清洗干凈的冰糖破碎的綠豆、薏苡、粳米放入鍋中，加入500克水，用旺火燒開百合，文火燉1小時(shí)，加入冰糖溶解即可。

蓮子百合粥

百合有養(yǎng)心安神、健脾、補(bǔ)腎的作用，用百合和蓮子一起煮粥在這個(gè)天氣中吃是最好的，有補(bǔ)肺、潤(rùn)肺、消除疲勞和潤(rùn)燥止咳的作用，兩者相結(jié)合，不僅對(duì)身體有很多幫助，而且糖水清甜的味道也能給人帶來(lái)愉快的心情。這種粥有助于消化，有助于清除脂肪，適合冷熱吃。

做法:米洗用清水浸泡30分鐘，取出瀝青備用。蓮子、百合分別用清水浸泡柔軟，山楂干凈。鍋里適量的清水大火沸騰，倒入米轉(zhuǎn)到小火煮20分鐘。加入蓮子、山楂、百合，用小火煮20分鐘。加入冰糖調(diào)味，放入碗中上桌吃。

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