春天潤肺的食物是什么？
養(yǎng)生知識編輯
博禾醫(yī)生
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雪梨
食物簡介：常見水果，因肉嫩白
如雪，故得名。含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等微量元素。
清肺原理：白色入肺，故白色食物都對肺有保養(yǎng)功效。悉尼水分大，性冷，生津潤燥，清熱化痰。
健康TIPS：清肺梨。把雪梨內(nèi)部掏空，放入川貝、冰糖等上鍋煮或蒸熟，待稍冷卻后加入積安堂洋槐花蜂蜜，成蜂蜜雪梨。
銀耳
食物簡介：真菌類銀耳科銀耳屬植物，有“菌中之冠”的美稱。性平，味甘、淡、無毒。既是名貴的營養(yǎng)滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。
清肺原理：同為白色食物，銀耳性更溫潤，比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人，同時又有益氣清腸的作用。
蜂蜜
食物簡介：蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜂蜜的成分不僅包括葡萄糖、果糖，還包括維生素、礦物質(zhì)和氨基酸。
清肺原理:蜂蜜葡萄糖和果糖，人體最容易吸收，還含有接近人體血清濃度的多種無機鹽、有機酸和微量元素，具有滋養(yǎng)、潤燥、解毒的效果。
健康TIPS：溫涼水服才能清熱。每天早上起床時，倒入1~2湯積安堂槐花蜂蜜，用冷水沖開，空腹飲用，不僅可以潤肺，還可以消毒養(yǎng)顏，減肥，美容，治療便秘。
山藥
食物介紹:多年生草本植物、塊根圓柱形、大量淀粉和蛋白質(zhì)、維生素、脂肪、膽堿等成分、碘、鈣、鐵、磷等人體不可或缺的無機鹽和微量元素。
清肺原理:含多糖蛋白質(zhì)的混合物粘蛋白對人體有特殊的保健作用，補脾養(yǎng)胃，補肺益腎。
健康TIPS:山藥薏苡粥。健脾除濕的薏苡和補肺滋養(yǎng)的山藥各50克，每天煮粥喝，男女都有補肺的功能，但是薏苡的寒冷和山藥的粘性平衡了。
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