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補(bǔ)氣血應(yīng)該吃什么？推薦補(bǔ)血藥粥糯米糊粥

藥膳食譜編輯 博禾醫(yī)生
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關(guān)鍵詞： #補(bǔ)氣血 #補(bǔ)血

【粥方構(gòu)成】阿加30克，糯米2，糖少。

【功效主治】滋陰補(bǔ)虛、養(yǎng)血止血、安胎、益腫，適用于血虛、虛勞咳嗽、久咳咳咳嗽、吐血、出血、出血、大便出血。

【煮法】首先用糯米煮粥，煮粥時放入破碎的口香糖，邊煮邊攪拌，稍微煮兩三次就可以了。

【粥義解說】糯米阿膠粥出白《食醫(yī)心鑒》一書中，原方是治療婦女病的，該書載：“治妊娠胎動不安，宜吃糯米阿膠粥方。糯米三合，阿膠四分鐘燒結(jié)，煮糯米粥加入阿膠末和中空食物。

本方主藥阿膠是驢皮去毛后煮的膠塊。具有良好的補(bǔ)血止血作用。明代李時珍用于各種血癥，他在《本草綱目》中說:治療吐血、出血、出血、出血、腸風(fēng)、痢疾、女性血痛、血枯、經(jīng)水不調(diào)、無子、崩潰、帶走、胎前產(chǎn)后諸病?！卑⒛z的主要成分是蛋白質(zhì)，水解能產(chǎn)生多種氨基酸藥理實(shí)驗(yàn)證實(shí)，阿膠有加速血液中紅細(xì)胞和血紅蛋白生長的作用，能改善動物體內(nèi)鈣的平衡，促進(jìn)鈣的吸收，有助于血清中鈣的存留。中醫(yī)說阿加有養(yǎng)血止血的功能，有科學(xué)道理。據(jù)現(xiàn)代報道，一些科研單位通過動物測試測試認(rèn)為阿膠還可以預(yù)防和治療性肌肉營養(yǎng)障礙，其原理可能是防止食物中維生素e的氧化。

用糯米和口香糖煮粥，也能增強(qiáng)口香糖補(bǔ)肺的力量。湯本草指出，阿膠益肺氣，肺虛極損，咳嗽流膿，非阿膠不補(bǔ)充。糯米粥也很擅長養(yǎng)肺。清章穆《飲食辯錄》云:糯米粥。工作補(bǔ)充肺，治療肺虛熱咳嗽，補(bǔ)充肺，固定表，肺主皮毛也可以。肺虛表熱，出汗不止，最好?！币虼?，糯米阿膠粥對一切血虛，出血，虛勞咳嗽之癥，是頗為理想的食治效方。

【注意事項(xiàng)】糯米粥3天為一療程，可間斷服用。連續(xù)吃的話感到胸悶。此外，脾胃虛弱的人不應(yīng)該多用。

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