老年缺血性結(jié)腸炎的飲食應(yīng)該避免
肛腸科編輯
博禾醫(yī)生
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博禾醫(yī)生
老年缺血性結(jié)腸炎患者飲食清淡，合理組合飲食，多吃蔬菜，注意營(yíng)養(yǎng)平衡，同時(shí)限制以下食物的攝入。
1、忌刺激性食物
應(yīng)禁忌辣椒、芥末、酒等辛辣刺激食物，少吃大蒜、生姜、生蔥。也不要吃過(guò)冷過(guò)熱的食物。夏天特別要避免吃冷飲和剛從冰箱里拿出來(lái)的食物。
2、少吃粗纖維食物
忌選粗纖維的食物和加工粗糙的食品。因?yàn)榇罅康拇掷w維食物會(huì)刺激腸道，并影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，對(duì)原本就營(yíng)養(yǎng)不良的患者而言更會(huì)加重病情。因此，應(yīng)盡量限制韭菜、芹菜、白薯、蘿卜、雜糧、干豆等食物纖維。疾病活動(dòng)期間應(yīng)避免生蔬菜、水果，可以做蔬菜水、蔬菜泥、果汁、水果泥等吃。不要用大塊肉烹調(diào)，要經(jīng)常用碎肉、肉丁、肉絲、肉末和蒸蛋羹、煮雞蛋等形式。
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