1、飲食纖維豐富的蔬菜
腸癌患者們,在平時(shí)的飲食安排中,多吃飲食纖維豐富的蔬菜,有助于刺激腸蠕動(dòng),排便,帶走糞便中的致癌物質(zhì)。結(jié)腸癌向腸腔膨脹,腸腔變窄時(shí),必須控制纖維的攝取。因?yàn)槔w維會(huì)引起腸梗阻。最好吃易消化的半流食品,如米湯、蛋湯、豆腐腦等,這些食品對(duì)腸道的刺激很小。
2、攝入食用油的含量
大腸癌的飲食護(hù)理需要注意食用油的攝入量。這主要是因?yàn)橹参镉椭刑兼溔菀籽趸环€(wěn)定,適當(dāng)攝入動(dòng)物脂肪,穩(wěn)定碳鏈,不易氧化,減少自由基的形成。因此,科學(xué)飲食、油脂合理配合,飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的比例一致。
3、注意高脂肪飲食
高脂肪飲食對(duì)腸癌患者們不利,腸癌患者們應(yīng)少攝取脂肪,占總熱能的30%以下,植物油和動(dòng)物油的比例適當(dāng)。自身的油脂量,再加上食用油,每天的油脂應(yīng)小于50克。這些都是結(jié)腸癌患者們飲食護(hù)理的選擇要點(diǎn)。
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