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三高的人們降低脂肪吃什么?推薦兩款降脂小菜

疾病飲食編輯 博禾醫(yī)生
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關(guān)鍵詞: #脂肪 #三高

在現(xiàn)在的城市生活中,我們的日常飲食過于油膩,長期以來對我們的健康有很大的危害,需要降低脂肪。接下來,最好介紹下降脂肪的食物。千萬不要錯過。

脂肪減少食物推薦

堅果:堅果含有豐富的單一不飽和脂肪,在保持好膽固醇水平的同時,有效降低壞膽固醇水平。許多研究表明,每天吃1盎司堅果可以降低心臟病的風(fēng)險。但是,堅果的脂肪和卡路里都不低,吃一點就夠了。另外,穿糖衣和巧克力的堅果就好了吧。

洋蔥:降低血脂的性能與丙烯二硫化物和少量硫氨基酸有關(guān)。這些物質(zhì)屬于糖體,除了降低血脂外,還可以預(yù)防動脈粥樣硬化,保護動脈血管。含有前列腺素a,具有舒張血管、降低血壓的功能。

香菇:降脂還降糖。含有多種生物酶,有明顯降低血清膽固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平和降低血糖的作用。日常飲食離不開菌類食物。

芹菜:意大利米蘭大學(xué)的研究人員利用芹菜中含有的促進脂肪分解、消失的物質(zhì),讓受試者在一周內(nèi)吃芹菜減輕體重3600~4900克。研究結(jié)果表明,經(jīng)常吃芹菜不僅有助于降低血脂和血糖,還有預(yù)防肥胖、脂肪肝和高血壓疾病的作用。

全谷物:為了保證每天的熱量供應(yīng),需要攝取碳水化合物,良好的碳水化合物可以帶來更多的健康利益。全谷物,如黑米和藜麥、全麥粉、豆類,含有更多的飲食纖維,不會迅速提高血糖值,降低膽固醇,提供飽腹感。白面包、馬鈴薯、精米、各種點心等碳水化合物使血糖值迅速上升,但不久肚子就空了,容易暴飲暴食。

燕麥:含有非常豐富的亞油酸,占不飽和脂肪酸的35%-52%的維生素e的含量也很豐富,燕麥含有皂苷。有降低血漿膽固醇濃度的作用。

海帶:肉的健康伙伴。吃肉類食物時混入海帶,脂肪在人體內(nèi)的蓄積傾向于皮下和肌肉組織,減少心臟、血管和腸膜的蓄積,有效預(yù)防心臟病、高血壓、血管硬化和脂肪過多。

大豆:含有豐富的不飽和脂防酸,維生素E和磷脂。高膽固醇患者每天食用大豆蛋白質(zhì)60~100g,約有90%的人會痊愈或好轉(zhuǎn)。

除此之外,還有一些可以降脂的食譜推薦給大家。降低脂肪的兩種食譜

涼拌芹菜:芹菜洗凈切絲,放入沸水鍋加熱后立即取出。姜末、醋、味精、鹽各適量,放入碗中調(diào)汁,倒入芹菜絲中,倒入香油,混合后即可食用。

香菇湯:新鮮香菇10個,加水煮15分鐘,加鹽調(diào)味。早上空腹適量飲用此湯,有助于減肥,能消除過多脂肪。高血壓、高脂血癥、感冒初期患者也可以用這種湯治療。

減少飲食脂肪,不要錯過以上食物。

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