吃棗真的能補血嗎？貧血飲食要注意六個誤區(qū)

疾病飲食編輯博禾醫(yī)生

176次瀏覽發(fā)布時間：2021-09-28 16:56:00

關鍵詞： #貧血 #補血 #貧血飲食

貧血要吃什么好呢？貧血的飲食存在很多誤區(qū)，例如我們往往會認為紅棗可以幫助我們補血，真的是這樣嗎？在這里，我們將詳細介紹如何吃來補血。讓我們一起往下看。

貧血必吃的5種食物

紫菜:紫菜含有大量鈣和鐵，貧血患者可以放心吃。

黑木耳:黑木耳有含鐵冠的美稱，含鐵量遠遠多于肉類，是貧血患者的理想食材。

阿膠：阿膠是補血圣品，具有促進紅細胞和血紅蛋白生長的作用，貧血患者可以食用。

黃花菜:黃花菜富含鐵元素等營養(yǎng)素，特別適合貧血患者補血。

桂圓:桂圓含有豐富的鐵質和葡萄糖、蔗糖等，是貧血者補血的好食材。

那么區(qū)是什么呢？

貧血6大飲食誤區(qū)

吃棗可補血。吃棗確實可以補血，但只吃棗幾乎沒有補血。只吃棗，人體吸收率不高，效果不明顯。但是，棗和其他食物一起吃的話，補血效果會出乎意料。

多吃豬肝補血。豬肝是豬體內最大的解毒器官，各種有毒代謝產物和飼料中的有毒物質留在豬肝內，解毒后進入腎臟，小便排出體外。豬肝中含有毒素的血液分散在數以萬計的豬肝竇中，豬肝有營養(yǎng)也有大量毒素，補血效果弱，不宜多吃。

紅糖補血效果好。民間一直流行紅糖水可以補血的說法，女性在月經期以及產婦分娩后，都經常喝紅糖水來補血。然而專家指出，紅糖水并沒有民間傳說的補血等神奇功效。據專家介紹，紅糖沒有傳說中的益氣養(yǎng)血促進子宮收縮，排出產后宮腔內的淤血，促進子宮早日恢復等不可思議的效果，但實際上紅糖沒有補血的有效成分，紅糖純化不足，有可能含有雜質。

喝牛奶可以補鐵。牛奶含有豐富的蛋白質和其他營養(yǎng)物質，但含鐵量不高，而且人體對牛奶中鐵元素的吸收率只有10%，基本上很難補充到經期性貧血的女性所需的鐵元素，所以喝牛奶補充鐵是不可行的。

蔬菜不能補鐵。眾所周知，蔬菜富含維生素c、檸檬酸、蘋果酸，認為沒有鐵要素就不能補血。事實上，這是錯誤的。大多數蔬菜幾乎不含鐵，但蔬菜中含有的有機酸成分可與鐵作用成化合物，從而增加腸道中鐵的溶解，有利于鐵的吸收。

吃肉不如吃菠菜。菠菜是蔬菜中鐵含量少的蔬菜，很多愛美的女性認為吃菠菜可以補充鐵補血，保持奇妙的體型，喜歡吃菠菜，不吃肉。但是研究表明，肉比菠菜好。牛肉和雞肉中含有的鐵可以吸收15%-35%，但菠菜中的鐵只能吸收2%-20%。因此，吃肉是首選。

最后，一起了解了解貧血的常見癥狀是什么吧。

貧血的8大常見癥狀

軟弱無力：疲乏、困倦，是因肌肉缺氧所致。為最常見和最早出現的癥狀。

皮膚、粘膜蒼白:皮膚、粘膜、粘膜、皮膚毛細血管分布和收縮狀態(tài)等因素的影響。一般認為眼瞼結合膜、手掌大小的魚和甲床的顏色可靠。

心血管系統：心悸為最突出的癥狀之一，有心動過速，在心尖或肺動脈瓣區(qū)可聽到柔和的收縮期雜音，稱為貧血性雜音，嚴重貧血可聽到舒張期雜音。嚴重貧血或原冠心病，可引起心絞痛、心臟擴張、心力衰竭。

呼吸系統:氣急或呼吸困難是由呼吸中樞低氧或高碳酸血癥引起的。

中樞神經系統:頭暈、頭痛、耳鳴、眼花、注意力不集中、嗜睡等常見癥狀。暈厥和意識模糊可出現在貧血嚴重或急劇發(fā)生的人，尤其是老年患者。

消化系統:食欲減退、腹脹、惡心、便秘等最常見的癥狀。

生殖系統:婦女患者月經失調，例如閉經或月經過多。男女雙方性欲減退多見。