高血壓飲食怎么吃？高血壓患者遠離4種肉類

疾病飲食編輯博禾醫(yī)生

286次瀏覽發(fā)布時間：2021-11-08 13:55:30

高血壓患者在吃肉時要注意有4種肉類是不能吃的，這4種肉類對控制血壓并沒有任何幫助，需要少吃。下面就來一起了解了解高血壓不能吃的這4種肉類分別是哪些，以及高血壓的日常飲食還有哪些需要注意的吧。

高血壓飲食怎么吃？

海帶。高血壓患者可以吃海帶，海帶味咸、性寒、無毒，具軟堅散結(jié)，利尿降壓效果。海帶內(nèi)含有大量的不飽和脂肪酸，可以清除附著在血管壁上的膽固醇，有利于保持高血壓患者的血壓穩(wěn)定。另外，海帶中的食物纖維可以調(diào)節(jié)腸胃，促進膽固醇的排泄，控制膽固醇的吸收海帶中的鈣含量非常豐富，可以降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓，有助于高血壓患者穩(wěn)定病情。

芹菜。高血壓患者適合吃芹菜，因為芹菜含有多種維生素，其中維生素P可以降低毛細血管的通透性，增加血管的彈性，具有降低血壓、防止動脈硬化和毛細血管破裂等功能。但芹菜的降壓作用炒熟后并不明顯，因此高血壓患者最好生吃或涼拌，連葉帶莖一起咀嚼，最大限度地保存營養(yǎng)，起到降壓的作用。

蒜。高血壓患者可以吃大蒜，專家表示，大蒜中的主要活性成分大蒜素有助于部分高血壓患者控制血壓。

土豆。高血壓患者適合吃馬鈴薯。馬鈴薯中鉀和鈣的平衡對心肌收縮有顯著作用，可以預(yù)防高血壓，保持心肌健康，提供大量具有特殊保護作用的粘液蛋白，預(yù)防心血管內(nèi)壁脂肪的沉積，保持血管彈性，預(yù)防動脈粥樣硬化，有利于高血壓患者。

接下來介紹高血壓不能吃的東西。

什么食物不能吃高血壓？

酒:飲酒可加快心率、血管收縮、血壓上升、鈣鹽、膽固醇等沉積在血管壁上，加快動脈硬化。大量長期飲酒容易誘發(fā)動脈硬化，加重高血壓。因此，高血壓患者應(yīng)戒酒。

動物蛋白質(zhì)：高血壓病患者應(yīng)限制或禁用動物蛋白（如動物肝臟、蛋類）的攝入，因蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生的有害物質(zhì)，可引起血壓波動。平常飲食可選用高生物價優(yōu)質(zhì)蛋白，如魚肉、牛奶等。某些蛋白（如氨基乙黃酸、酪氨酸等）有降壓作用。

高熱能食物：高熱能食物（葡萄糖、蔗糖、巧克力等）可誘發(fā)肥胖，肥胖者高血壓發(fā)病率比正常體重者高。高血壓患者多合并有超重或肥胖。因此，本病患者的飲食應(yīng)限制高熱能食物。

濃茶:高血壓患者不喝濃茶，特別是不喝濃茶。紅茶中含有的茶堿最高，可引起大腦興奮、焦慮、失眠、心悸等不適，提高血壓。而飲清淡綠茶則有利于高血壓病的治療。

高血壓患者遠離4種肉類

熏肉。熏肉一般含有大量鹽分、辛辣食材，對高血壓患者極為不利，盡量不要吃。

肥肉。肥肉中含有大量脂肪，人體攝取這些脂肪后，一些脂肪容易沉淀在血液中，逐漸增加血管負擔(dān)，高血壓患者血管硬化或血管狹窄，吃肥肉確實會增加血液循環(huán)的負擔(dān)。所以盡量不要吃肥豬肉、肥牛肉等。