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為什么會(huì)抵抗力差？ 抵抗力差吃什么？

疾病飲食編輯 博禾醫(yī)生
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關(guān)鍵詞： #抵抗力

我們知道身體抵抗力差容易引起各種疾病，但老年人因年齡原因，隨著年齡的增長(zhǎng)抵抗力也越來(lái)越差。老人抵抗力差怎么辦？老人抵抗力差怎么吃飯？

以下是老年人抵抗力差的食療方法。

一、蔬菜類食物

抗病食物中，蔬菜也是最好的。這些蔬菜包括菠菜、羽衣甘藍(lán)、白菜和生菜。它們包括大量維生素、礦物質(zhì)元素、β胡蘿卜元素、維生素c、葉酸、鐵元素、鎂元素、類胡蘿卜元素、植物化學(xué)物、抗氧化物。哈佛的研究表明，吃含鎂元素高的食物，如菠菜等，可以降低糖尿病2型的發(fā)病概率。

下次做沙拉的時(shí)候，可以加入營(yíng)養(yǎng)非常高的菠菜和其他綠色蔬菜。這樣的食物可以幫助你對(duì)抗疾病。

二、全谷類食物

早上，祖母一般催促我們吃麥粥，你知道麥片內(nèi)的可溶纖維能降低血膽固醇水平嗎？

全谷類食品包括從精制谷物中提取的營(yíng)養(yǎng)成分。這些成分包括葉酸、硒、維生素b等有利于心臟健康的要素。這些要素也可以控制體重，減少糖尿病的危險(xiǎn)。其中纖維的含量，在每頓飯之間的時(shí)間里不會(huì)感到饑餓，也能促進(jìn)消化。

每天至少吃三分量的全谷類食物:全麥；大麥；黑麥；小米藜；粗米；野生稻和全麥意大利面食、面包、面包和谷類。根據(jù)美國(guó)餐飲協(xié)會(huì)，建議每天攝入21-38克纖維。當(dāng)然，具體攝入量取決于性別和年齡。

三、脂肪魚(yú)

魚(yú)含有大量Omega-3脂肪酸。這些包括大麻魚(yú)、金槍魚(yú)。這種脂肪酸可以對(duì)抗疾病，有助于降低血脂，同時(shí)還可以預(yù)防與心臟病相關(guān)的血凝。

美國(guó)心臟協(xié)會(huì)建議每周至少吃兩次魚(yú)，每次吃魚(yú)的量不得少于兩次(尤其是脂質(zhì)魚(yú))。吃魚(yú)可以降低心臟血管疾病的可能性。

吃大麻魚(yú)，金槍魚(yú)的另一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是從高脂肪食品中獲得的飽和脂肪會(huì)下降。

平時(shí)在家，可以做大麻魚(yú)，用金槍魚(yú)吃，烤也可以煮。

四、莓

根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部的研究，藍(lán)莓是含有抗氧化物質(zhì)最高的水果，排在第二位的是紅莓，其次是黑莓和草莓。莓的顏色來(lái)源于花青素的色素，抗氧化物質(zhì)可以中和自由基。這種自由基可以引起慢性疾病的，如癌癥，心臟病等。莓，特別是小紅莓還可以防止尿管感染。

每天吃量為一杯的莓，是很不錯(cuò)的。你可以當(dāng)作零食來(lái)吃，也可以放在酸奶上吃，也可以和松餅或沙拉或是思慕雪混在一起吃。

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