癌癥預(yù)防的養(yǎng)生飲食原則有哪些？
疾病飲食編輯
博禾醫(yī)生
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在現(xiàn)在的社會生活中，癌癥的疾病越來越多，其中遺傳更重要的是人們的日常生活飲食有問題，不良飲食習(xí)慣導(dǎo)致健康問題，長期更換癌癥，如何預(yù)防癌癥使癌癥的疾病遠離自己？掌握十二條飲食標(biāo)準(zhǔn)，你的生活會越來越好。詳細情況如下:
1、油炸、烤、烤增加癌癥風(fēng)險
高溫油炸、烤、烤，肉食形成化學(xué)物質(zhì)，增加致癌風(fēng)險。蒸、煮、燉等烹飪方式比較安全。此外，燉肉時最好添加一些營養(yǎng)豐富、抗癌的蔬菜。
2、新鮮草莓和草莓汁
草莓和草莓含有植物營養(yǎng)素單寧酸，這種強有力的抗氧化劑可以用各種方法抵抗癌癥，使致癌物質(zhì)失去活力，緩解癌細胞的成長。
3、少吃糖
雖然糖不一定直接導(dǎo)致癌癥，但熱量攝入過多，是肥胖的重要原因之一。肥胖是巨大的癌癥風(fēng)險。因此，富含維生素的水果可以作為糖的替代品。
4、不吃加工熟食
偶爾吃夾層或熱狗，對健康沒有大的障礙。但是，少吃香腸、火腿等加工肉食有助于降低直腸癌和胃癌的發(fā)病率。此外，熏肉和咸肉中潛在的致癌物質(zhì)也會增加癌癥風(fēng)險。
5、番茄預(yù)防前列腺癌
吃番茄可以降低包括前列腺癌在內(nèi)的多種癌癥風(fēng)險。番茄中豐富的番茄紅素發(fā)揮著重要作用。研究表明，番茄汁、番茄醬等番茄產(chǎn)品也具有抗癌的潛力。
6、時常喝綠茶
每天上班給自己泡杯茶吧。經(jīng)常喝茶會降低膀胱癌、胃癌和胰腺癌的發(fā)病率。其中，綠茶具有較強的抗癌功效，它可以預(yù)防結(jié)腸癌、肝癌、乳腺癌及前列腺癌。
7、控制飲酒量
口腔癌、喉癌、食道癌、肝癌和乳腺癌都與飲酒密切相關(guān)。喝酒會增加直腸癌的風(fēng)險。美國癌癥協(xié)會建議，即使男性每天喝2杯，女性每天喝1杯，癌癥的發(fā)病率也會增加。
8、喝白水最好
喝白水比其他飲料有助于增加排尿量，可以更好地稀釋膀胱中潛在的致癌物。
9、十字花科蔬菜
十字花科類蔬菜是最經(jīng)典的抗癌蔬菜，包括西蘭花、菜花、卷心菜、甘藍菜和羽衣甘藍，其中含有的營養(yǎng)成分能抗擊結(jié)腸癌、肺癌、宮頸癌等。
10、多肉少肉
單獨戰(zhàn)斗一種食物不能降低癌癥的危險，但合理組合的話，效果會大不相同。吃飯時，素食至少占2/3，動物蛋白最好不要超過1/3。
11、每天5份蔬菜
過重會增加結(jié)腸癌、食管癌、腎癌等多種癌癥的發(fā)病概率。水果蔬菜有助于保持健康體重，降低癌癥風(fēng)險。專家建議，每天至少吃5種水果和蔬菜。
12、葉酸早餐
美國癌癥協(xié)會表示，補充葉酸的最佳方法不是吃藥，而是多吃水果、蔬菜和加固谷物食品。葉酸有助于預(yù)防結(jié)腸癌、直腸癌和乳腺癌。每日早餐中的谷物和全麥?zhǔn)称肥侨~酸的最佳來源。其他富含葉酸的食物包括橙汁、檸檬、草莓、蘆筍和雞蛋、雞肝、豆類、菠菜、生菜等。
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