蛋白尿病人如何科學(xué)飲食？蛋白尿病人的食療方法推薦

疾病飲食編輯博禾醫(yī)生

322次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2022-06-13 12:47:18

全天24小時(shí)尿蛋白質(zhì)量超過(guò)150mg，通常用蛋白質(zhì)尿定性實(shí)驗(yàn)檢測(cè)出的稱為蛋白質(zhì)尿。蛋白尿病人怎么吃飯？蛋白尿在飲食中應(yīng)該注意什么？

一般來(lái)說(shuō)，蛋白尿有生理性和病理性的區(qū)別，前者是體內(nèi)沒(méi)有器質(zhì)性病變的蛋白尿，也稱為功能性蛋白尿。常見(jiàn)的有發(fā)熱、劇烈運(yùn)動(dòng)、直立過(guò)長(zhǎng)等原因，均為暫時(shí)性，原因去除后蛋白尿消失的后者多由各種原發(fā)性和繼發(fā)性腎病引起，以蛋白尿持續(xù)存在為特征，一般有腎前性、腎性、腎后性疾病。蛋白質(zhì)尿多屬于中醫(yī)的浮腫、虛勞、腰痛等領(lǐng)域，可識(shí)別治療。其飲食調(diào)整原則如下:

(1)根據(jù)蛋白尿的腎病種類和病情，應(yīng)采用不同標(biāo)準(zhǔn)的蛋白質(zhì)飲食。慢性腎炎者，一般可按正常需要量供應(yīng)，成人每天0.8~1.0g/kg。應(yīng)選用生理價(jià)值高的蛋白質(zhì)，如蛋、乳、魚(yú)、瘦肉等。對(duì)于沒(méi)有腎功能損害的腎病綜合征者，可以提供高蛋白飲食，蛋白成人每天1.5~2.0g/kg，并提供優(yōu)質(zhì)蛋白，血漿尿素氮增高者，一般以低蛋白飲食為宜。

（2）腎病綜合征等，尿中除丟失大量蛋白質(zhì)外，還同時(shí)丟失與蛋白質(zhì)結(jié)合鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)，宜多吃新鮮蔬菜和水果等，補(bǔ)充含鈣豐富的食物，如牛奶及其制品、蝦皮、芝麻醬、海帶、魚(yú)類及綠色蔬菜等。含鎂豐富的食物，如小米、小麥、大麥、肉類和動(dòng)物內(nèi)臟等。含鋅豐富的食物，如小米、小麥、玉米粉、白菜、蘿卜、胡蘿卜、茄子、扁豆、南瓜等。

(3)植物蛋白質(zhì)中含有大量布丁堿，可以加重腎臟中間代謝的負(fù)擔(dān)，因此應(yīng)該少用。其中大豆類和豆制品蛋白質(zhì)含量高，但由于上述原因，蛋白尿的人也應(yīng)該避免使用。

(4)對(duì)于蛋白尿等疾病，平時(shí)要多吃易消化、清淡的食物，禁止粥類等食物海鮮、牛肉、辛辣刺激的食物。多吃新鮮蔬菜和適量水果，不要喝太多水，適量就行，不要吃甜食和脂肪多的肉。

(5)出現(xiàn)浮腫時(shí)，平時(shí)的食物不要加太多鹽，不要喝水。如果水腫不是特別的嚴(yán)重的話，可以適當(dāng)?shù)某孕┓披}很少的食物，如果沒(méi)有出現(xiàn)浮腫這類情況的話對(duì)飲水和吃一些蛋白食物都沒(méi)有很多的限制。

（6）由于心態(tài)等方面的原因，很多的患者很容易服用一些錯(cuò)誤的藥物，所以一定要引起注意，不要服用鏈霉素，慶大霉素等這一類藥物，中藥方面不要將木通、青木香類藥物來(lái)作為中藥材進(jìn)行服用。

保持積極健康的心態(tài)也是特別重要的，要堅(jiān)信自己可以很快的康復(fù)，積極的接受治療。樹(shù)立信心，保持心情愉快。

蛋白尿蛋白

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