糖尿病可以吃什么?控血糖糖尿病患者春節(jié)聚餐如何吃
疾病飲食編輯
博禾醫(yī)生
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春節(jié)將至，外出聚餐的機(jī)會(huì)便會(huì)大為增加。對糖尿病患者來說，此時(shí)如何保證血糖不受影響？
無論是1型糖尿病患者還是2型糖尿病患者，無論是否用藥治療，控制飲食都是治療糖尿病不可或缺的基本能力。春節(jié)將至，對糖尿病病友而言，過節(jié)要面臨相等大的磨練。要求控制飲食，什么都不能吃，節(jié)日有什么意思？
飲食控制不是餓人，也不是和苦行僧一樣。這里所說的是“控制飲食”，而不是“限制飲食”，是在控制總熱量的前提下，搭配種種食物，并且盡大概地使食物種類多樣化。粗略地說等于，糖尿病病人什么都可以吃，只是必須精細(xì)美麗如何吃、吃幾許、什么時(shí)候吃，哪些能吃？不不能吃什么？
糖尿病患者外出飲食需要遵循以下原則:
1、饑餓時(shí)不要在餐廳吃飯，去餐廳前要吃低脂肪食品，如蘋果、無脂糖酸奶等。這有助于大餐開始后不要被美味的菜肴誘惑吃得太多。
2、定餐前了解一下您所去的餐館是否可以根據(jù)您的需要提供一些特殊服務(wù)，比如炒菜不要放糖、少放些油鹽等。如果你去親戚朋友家參加宴會(huì)，你可以事先告訴宴會(huì)的主人你有糖尿病，以便主人在準(zhǔn)備菜肴時(shí)注意安排一兩道低脂肪或無糖菜。
3、應(yīng)盡量選擇自己熟悉的菜肴，如果不確定餐廳提供的菜肴，可以向餐廳服務(wù)人員仔細(xì)詢問。
4、使用食品交換份法，估計(jì)餐桌上各種食物大概的熱卡含量。
5、如果必須喝啤酒和葡萄酒，請?jiān)诤染频耐瑫r(shí)多喝冰水，抑制酒量。
6、如果不能克服甜點(diǎn)的誘惑，記得吃主食時(shí)，預(yù)告甜點(diǎn)的空間。也就是說，如果主食吃得稍微少一點(diǎn)，這頓飯的熱量就不會(huì)超過標(biāo)準(zhǔn)。
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