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高脂血癥的人怎么吃？這三個飲食原則讓血脂更加穩(wěn)定！

疾病飲食編輯 博禾醫(yī)生
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關(guān)鍵詞： #血脂 #高脂血癥

血脂水平過高，不及時控制容易誘發(fā)高脂血癥，高脂血癥是慢性病，治療周期長，治療困難。該病與其他慢性病不同，必須服用相關(guān)藥物治療，同時必須結(jié)合飲食控制，將血脂水平控制在有效范圍內(nèi)。

高脂血癥患者應(yīng)記住這三個飲食原則

1、低熱量

低熱量是高脂血癥應(yīng)遵守的主要飲食原則之一，飲食方面經(jīng)常攝取高熱量食物不僅皮下、內(nèi)臟脂肪過多，血液中脂肪含量也明顯提高，血脂水平過高。

在飲食中保持攝取低熱量食物，不僅可以減輕體重，還可以避免局部脂肪含量過高。但是，低卡路里的食物并不意味著減少食物。在飲食中，有必要保證攝入足夠的卡路里，以保持身體各個器官的正常運行，只要在飲食中適當減少碳水化合物的攝入量。

2、低膽固醇

對于健康的大人來說，每天從食物中攝取的膽固醇含量必須在300克以下，特別是對于高脂血癥患者來說，必須避免攝取高膽固醇類食物。這種食物主要包括動物內(nèi)臟、蛋黃、魷魚等。

膽固醇也分為動物類膽固醇和植物類膽固醇。除了要在飲食方面要限制攝入上述動物類膽固醇之外，也要在飲食上避免攝入過高的植物類膽固醇。

3、低脂肪

高脂血癥的人們保持低脂肪類的飲食也很重要，經(jīng)常攝取低脂肪類的食物，不僅可以減輕身體的負擔，還可以避免血液中脂肪含量過高。身體肥胖的高脂血癥患者在飲食上也要注意不要吃低脂肪類的食物。特別是要注意限制食用各種動物類脂肪，因為動物脂肪中含有較高的飽和性脂肪酸，而飽和脂肪酸在進入人體后，會加速肝臟內(nèi)膽固醇的合成與吸收，導(dǎo)致血脂異常，繼而引起高血脂癥病情更為嚴重。

對于高脂血癥患者來說，飲食上的注意事項很多，遵循一定的飲食原則有助于控制病情，治愈病情。在飲食方面，患者可以多吃高纖維素類食物。高纖維素類食物主要包括新鮮蔬菜和水果。這種食物不僅提供人體所需的各種維生素和礦物質(zhì)要素，其中膳食纖維含量也非常高，加快膽固醇代謝，保護心血管健康。

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