皮膚不好怎么辦?對(duì)癥下湯讓女人神采各異的7款靚湯

哪個(gè)女生不想要白皙細(xì)膩的皮膚?但是,在生活中,皮膚總是不能和我們一起生活,總是有很多問題。怎么辦?適當(dāng)改變飲食結(jié)構(gòu)可能會(huì)大大改善皮膚。你的皮膚哪里不好,應(yīng)該是對(duì)癥下湯。當(dāng)然,喝湯也注重學(xué)問,看看有什么需要注意的。
1、睡眠不好、皮膚暗淡的女性
蟲草老龜-蟲草和老龜一起喝,具有健脾、安神、美白皮膚的功效,是白領(lǐng)女性四季適宜的補(bǔ)品。
制作方法:
老龜一只,冬蟲草適量清洗備用
燉鍋加入5碗冷熱水,加入備用材料燉3小時(shí)
燉后調(diào)味(其實(shí)加入適量鹽)
作用:冬蟲夏草與老龜一起飲用,具有健脾、安神、美白皮膚的效果,是白領(lǐng)女性四季適當(dāng)?shù)难a(bǔ)品。
2、脾胃不強(qiáng),火氣很大,滿臉豆豆的女性
土茯苓老龜——清熱解毒、健脾胃,假如你小便赤黃,那就喝這道湯吧。土茯苓味道重,烹飪時(shí)用調(diào)味復(fù)蓋也是檢查烹飪技術(shù)的好方法。
原料:土茯苓、老龜零件、紅肉、棗、陳皮(棗、陳皮也可以換成黨參、枸杞、元肉)。
土茯苓是解毒除濕的良藥,龜肉甘、溫,老龜滋陰補(bǔ)血力強(qiáng),嫩龜滋陰力弱,進(jìn)湯時(shí)寧老不嫩,加清水三公斤,先用武火煮沸,再用文火煮5小時(shí)。如果遇到癲癇腫毒者,可以加入生地黃,提高清熱、冷血、解毒效果。
3、工作太忙、壓力太大的女性
西洋參甲魚——比起人參來(lái),西洋參由于品性溫和,適合更多的人進(jìn)補(bǔ)之用,而且四季皆宜,而甲魚的滋補(bǔ)功效是盡人皆知的。這個(gè)湯品對(duì)于那些工作繁忙、壓力過大的白領(lǐng)女性特別適合,可以補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清火除煩、養(yǎng)胃。
用料:甲魚300克,西洋參25克,紅棗10枚,料酒、鹽、蔥姜、雞湯各適量。
制法:甲魚去頭,去內(nèi)臟,放入鍋中煮沸、撈出,割開四肢,剝?nèi)ネ扔停磧?,入湯碗中,西洋參切片,連同紅棗、姜片、料酒、鹽、雞湯,隔水燉2小時(shí)而成,飲湯吃肉。
4、秋冬干燥,肺熱、咳嗽多痰的女性
蟲草煲水鴨——主要作用是補(bǔ)肺益腎、止血化痰,但中醫(yī)講究鴨肉屬?zèng)鲂裕愿舆m合夏季食用。但請(qǐng)注意,脾胃虛寒和胃潰瘍的人最好不要吃。
材料:鴨1只,蟲草5元,豬月展4、2、棗數(shù)粒(自由),姜2片
調(diào)味料:鹽適量
做法:
(1)蟲草先用溫水浸泡軟身,清洗的棗洗凈,去核,留下。
(2)水鴨干凈,與豬月展一起飛水,洗凈,豬月展斬大,鴨可斬大或原,待用。
(3)將鴨子、冬蟲草、豬月展、棗和姜片同時(shí)放入湯煮,加入適量的滾水,用中小火煮成濃湯和材料月念,用適量的鹽調(diào)味,可以盛開,趁熱上桌吃。
5、冬季咳嗽、氣短女性
霸王花排骨湯-清火潤(rùn)肺、補(bǔ)氣,常吃。
霸王花排骨湯-清火、潤(rùn)肺、補(bǔ)氣,有止咳化痰的效果,經(jīng)常吃的效果更
材料:排骨幾根,干霸王花2根,蘿卜1根(小的放2根),杞子10粒到20粒
程序:先用清水浸泡霸王花30分鐘到1小時(shí),切蘿卜,排骨不切,所有材料一起放入冷水煮就可以了,煮沸后把火變小,再煮一個(gè)半小時(shí)就OK了,最后加入鹽調(diào)味。
6、月經(jīng)不調(diào),皮膚粗糙的女性
紅棗烏雞湯——紅棗自古以來(lái)是補(bǔ)血佳品,而烏雞更能益氣、滋陰,特別適合女性朋友,對(duì)于月經(jīng)紊亂有一定療效,經(jīng)常食用還能美容呢。
材料:杞子40克,紅棗20枚,生姜2片,烏雞1只。
做法:
一、將烏雞洗凈,去毛、去內(nèi)臟,放入沸水中滾5分鐘,撈起,用水洗凈,瀝干水。
二、杞子用溫水浸泡,用水洗凈,瀝干水。
三、棗和生姜用水洗凈。棗去核的姜皮,切兩片。
四、在瓦鍋里加入清水,先用猛烈的水開水,然后加入上述材料,等待水開水,用中火煮3小時(shí)。
7、壓力性頭痛的女性
天麻鴿子湯-天麻頭痛、頭暈、身體麻木效果特別好,但鴿子營(yíng)養(yǎng)豐富,口感柔軟,受過度使用大腦的女性朋友歡迎。
所需材料:天麻12克鴿子介紹酒10克姜5克蔥10克鹽5克醬油10克雞湯300毫升
烹飪方法:
1.用淘米水浸泡天麻3小時(shí),切片的鴿子宰殺后,去除毛、內(nèi)臟和爪子的姜切片、蔥切花。
2.將醬油、紹酒、鹽涂抹在鴿子上,將鴿子放入蒸杯中,加入雞湯,加入姜、蔥和天麻片。
3.將蒸杯放入蒸籠中,用武火、大氣蒸約1小時(shí)。
飲食方法:每天一次,每次吃半只鴿子,喝湯吃天麻。
喝湯講究學(xué)問
感冒的時(shí)候不適合用煲湯進(jìn)補(bǔ),就連品性溫和的西洋參也最好不服用,因?yàn)檫@些油膩的湯容易加重感冒癥狀。
女性在生理前適合補(bǔ)性溫暖的湯,不要因?yàn)檠a(bǔ)性過火而經(jīng)血過多。
這些具有食療作用的湯必須經(jīng)常喝,最好每周2~3次。
煮湯的注意事項(xiàng):
如果想自己在家煮美麗的湯,就要讓家人分享口福和喜悅,注意以下事項(xiàng)。
材料選擇:中藥材料選擇時(shí),最好選擇民間認(rèn)定無(wú)副作用的人參、當(dāng)歸、枸杞、黃芪山藥、百合、蓮子材料。
還可根據(jù)個(gè)人身體狀況選擇溫和的湯料。身體火旺盛的話,可以選擇綠豆、海帶、冬瓜、蓮子等清火、滋潤(rùn)類的中草藥,身體寒冷過多的話,應(yīng)該選擇參類作為湯。
水溫:冷水中肉、肉外層蛋白質(zhì)不會(huì)立即凝固,內(nèi)外層蛋白質(zhì)可以充分溶解在湯中,湯的味道很好吃。
材料:肉類首先變熱,去除肉中殘留的血水,保證湯的顏色。雞要整只煲,可保證煲好湯后雞肉的肉質(zhì)細(xì)膩不粗糙。另外,不要過早放鹽,鹽會(huì)使肉里含的水分很快跑出來(lái),也會(huì)加快蛋白質(zhì)的凝固,影響湯的鮮味。
火候:火不要過大,火候以湯沸騰程度為準(zhǔn)。開鍋后,小火慢煲,一般情況下需要三個(gè)小時(shí)左右。因?yàn)閰㈩愔泻幸环N人參皂甙,如果煮的時(shí)間過久,就會(huì)分解,失去其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,所以,煲參湯的最佳時(shí)間是40分鐘左右。
煮湯的肉處理:無(wú)論煮多長(zhǎng)時(shí)間,肉類的營(yíng)養(yǎng)都不能完全溶解在湯里,所以喝湯后要吃適量的肉。