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孕婦吃火鍋的注意事項?孕婦如何吃火鍋更安全?

女人飲食編輯 博禾醫(yī)生
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關鍵詞： #孕婦

天氣越來越冷，大家都喜歡去吃熱火鍋，我們的準媽媽也很貪婪。大家吃火鍋的時候，習慣把柔軟的肉片放入煮好的湯里稍微熱一點就吃，這種暫時的加熱不能殺死寄生在肉片細胞內的弓形蟲幼蟲，吃完后幼蟲可以通過腸道通過腸壁通過血液蔓延到全身。

弓形蟲的幼蟲往往藏在這種感染的動物肌肉細胞中，肉眼看不見。孕婦受感染時多無明顯不適，或僅有類似感冒的癥狀，但幼蟲可通過胎盤傳染給胎兒，嚴重者可發(fā)生流產、死胎，或影響胎兒腦的發(fā)育而發(fā)生小頭、大頭(腦積水)或無腦兒等畸形。

準媽媽看到這里很擔心，懷孕期間可以吃火鍋嗎？怎么吃才安全？下面我來給大家講講。

一般不建議準媽媽吃火鍋。嘴饞的準媽媽要注意幾點。

火鍋太遠，不要伸手

火鍋的位置離自己太遠，不要勉強伸手燒食物，不要加重腰背壓力，腰背疲勞和疼痛，最好讓丈夫和朋友代替工作。

加入筷子不沾菌

準媽媽，盡量不要用同一根筷子吃生食和食物，容易把生食上沾染的細菌帶到肚子里，引起腹瀉和其他疾病。

自家火鍋最衛(wèi)生

準媽媽喜愛吃火鍋，最好自己在家準備，除湯底及材料應自己安排外，食物衛(wèi)生也是最重要的。請記住，無論是在餐館還是在家吃火鍋，任何食物都必須燒到熟透才能吃。

減少飲食量幫助消化

懷孕期間嘔吐反胃的可能性，胃的消化能力自然下降。吃火鍋的時候，準媽媽食欲不好的話，為了不讓食物消化，必須減慢食物的速度，減少食物的分量。

吃火鍋要講順序

涮火鍋的順序很講究，吃前喝半杯新鮮果汁，吃蔬菜，吃肉比較好。這樣，合理利用食物營養(yǎng)，減少胃腸負擔，達到健康飲食的目的。

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