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孕婦應該吃什么？準媽媽不可錯過的食物看這里

女人飲食編輯博禾醫(yī)生

153次瀏覽發(fā)布時間：2022-05-07 12:08:43

關鍵詞： #孕婦 #食物

最佳保胎蔬菜

蔬菜是孕婦必備食品之一，其中菠菜尤其值得推薦。菠菜含有豐富的葉酸，每100克菠菜葉酸含量達到350微克，成為蔬菜的首位。葉酸的最大功能是保護胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無腦等神經(jīng)系統(tǒng)畸形的危害。專家主張在懷孕初期的兩個月內多吃菠菜和葉酸片。同時，菠菜中的大量b族維生素還可以防止孕婦盆腔感染、精神抑郁、失眠等常見妊娠并發(fā)癥。不足的是菠菜中含有草酸也很多，草酸妨礙人體對鐵、鋅等微量元素的吸收，消除這種缺點的方法是將菠菜放入熱水中煮，大部分草酸都會被破壞，吃起來很安全。

最佳零食

孕婦除了正餐，吃點零食可以擴大營養(yǎng)的供應渠道。專家建議吃向日葵、西瓜、南瓜等瓜子。向日葵花子中富含維生素e。西瓜子亞油酸多，亞油酸可轉化為大腦金(DHA)，促進胎兒大腦發(fā)育。南瓜子的優(yōu)點是營養(yǎng)全面，蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、胡蘿卜素、維生素B1、B2、尼克酸等應有盡有，營養(yǎng)比例均衡，有利于人體的吸收和利用。

最佳防嘔食品

晨吐是孕期最痛苦的反應之一，給孕婦帶來相當大的痛苦。有預防和治療的好策略嗎？美國波士頓市布里格哈姆婦科醫(yī)院營養(yǎng)學家米麗亞姆埃里克推薦兩種食物。一個是檸檬汁，另一個是油炸土豆片。米利亞姆·埃里克認為，選擇適合孕婦口味的食物具有良好的防吐作用，與姜汁啤酒、蘇打餅干相比，檸檬和馬鈴薯含有更多的維生素，對孕婦有益。

最好的飲料

孕婦喝什么最好？專家推薦綠茶的理由是綠茶是微量元素的富礦，對胎兒發(fā)育作用突出的鋅元素之一。在食譜相同的情況下，經(jīng)常喝綠茶的孕婦比不喝的人每天多攝取14毫克鋅。另外，綠茶中含有鐵的要素也不少，所以經(jīng)常喝綠茶可以防止貧血。但是，傳統(tǒng)的觀點是懷孕期間不應該喝茶，主要原因是茶葉中的單寧可干擾食物中鋅、鐵等要素的吸收。最近，研究人員找到了把握喝茶的時機的方法。一般來說，人吃飯后30分鐘~60分鐘，食物中的鐵質幾乎被吸收，這時喝茶不妨礙鐵質吸收的缺點，獲得補鋅的利益。

最佳防早產(chǎn)食品

丹麥專家研究表明，常吃魚具有防早產(chǎn)的作用。他們調查了丹麥德樂群島的孕婦，平均妊娠期比其他地區(qū)長5天以上，奇怪的是食譜中魚類所占的比例大，推測魚肉中的特殊脂肪酸發(fā)揮了積極的作用。由于孕婦的妊娠期延長，嬰兒的平均出生體重也比其他地區(qū)高107克，為將來的發(fā)育奠定了良好的基礎，因此這種飲食方法值得借鑒。

最好的酸味食品

孕婦對酸味食品感興趣，孕婦吃酸味也有好處。女性懷孕后，胎盤分泌絨毛性腺激素，抑制胃酸分泌，消化酶活力下降，孕婦食欲減弱，消化功能下降，吃酸無疑是這種反應的補救。同時，胎兒的發(fā)育尤其是骨骼發(fā)育需要大量的礦物質鈣，但是鈣鹽沉積形成骨骼，離不開酸味食物的配合。另外，酸性食物可以促進腸道中鐵的吸收，對母子雙方都有好處。但是，孕婦吃酸味食品必須嚴格選擇。例如，人工腌制的酸菜、醋制品很好吃，但養(yǎng)分破壞多，亞硝酸鹽等致癌物也很多。山楂中養(yǎng)分不少，但有加速子宮收縮、流產(chǎn)的風險，因此懷孕期間最好敬而遠之。西紅柿、楊梅、櫻桃、葡萄、柑橘、蘋果等是補酸的好產(chǎn)品，孕婦應該多吃。

最佳分娩食品

產(chǎn)婦分娩時需要足夠的生產(chǎn)力，生產(chǎn)力來自食物，在各種食物中巧克力最佳，美國產(chǎn)科醫(yī)生稱之為最佳分娩食品。巧克力營養(yǎng)豐富，卡路里多，例如100克巧克力含糖50克，能在短時間內被人體吸收，迅速轉化為熱能(消化吸收速度是雞蛋的5倍)，對于需要熱能的產(chǎn)婦來說和雪中送炭一樣。因此，產(chǎn)婦在分娩時可以吃一些巧克力，縮短分娩過程，順利分娩。

孕婦食物

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