孩子成長(zhǎng)吃什么好？推薦孩子的健康成長(zhǎng)飲食

兒童飲食編輯博禾醫(yī)生

411次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2022-01-12 18:27:29

春天是孩子的成長(zhǎng)期，成長(zhǎng)速度比其他季節(jié)高，每月平均高1.37厘米，這個(gè)時(shí)期孩子經(jīng)常說腳痛，特別是晚上睡覺時(shí)的腳痛，這就是成長(zhǎng)性骨痛。

生長(zhǎng)痛是指3歲至12歲、13歲之間的兒童無任何外傷史的膝關(guān)節(jié)周圍或小腿前側(cè)疼痛，局部組織無紅腫壓痛，活動(dòng)正常。疼痛通常發(fā)生在黃昏前后，過度運(yùn)動(dòng)、疲勞會(huì)使癥狀惡化，休息后可自行緩解，第二天早上疼痛消失。孩子長(zhǎng)大后吃什么好呢？讓嬰兒多攝取促進(jìn)軟骨組織生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)素，提供嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

補(bǔ)充礦物質(zhì):

鈣、磷、鎂等礦物質(zhì)是構(gòu)成骨架結(jié)構(gòu)的最基本要素，兒童春天成長(zhǎng)的另一個(gè)秘訣是合理補(bǔ)充礦物質(zhì)。建議家長(zhǎng)多給孩子喝牛奶，多吃肉，這些食物對(duì)孩子的成長(zhǎng)有很大幫助，而且相關(guān)礦物質(zhì)的補(bǔ)充可以明顯緩解孩子的成長(zhǎng)性骨痛。

食譜推薦：豬肝雞蛋粥

材料：新鮮豬肝50克，雞蛋1個(gè)，大米100克。

做法：

先將大米在鍋內(nèi)熬到開花；將豬肝煮熟，攪拌成泥狀，用少許食用油炒熱備用。

將雞蛋制成蛋花，與熱豬肝一起放入粥中煮成泥狀，放入少許鹽或生抽后吃，每隔一天吃一次。

原理:豬肝含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含有豐富的鈣、磷和維生素a的蛋含有蛋白質(zhì)和蛋白質(zhì)，是孩子增加的理想食品。

補(bǔ)充蛋白質(zhì):

緩解兒童成長(zhǎng)性骨痛，營(yíng)養(yǎng)的第一要素是補(bǔ)充兒童對(duì)蛋白質(zhì)的需求。因此，多吃瘦肉、魚、牛奶、大豆、雞蛋等對(duì)孩子的成長(zhǎng)起著很好的促進(jìn)作用。

食譜推薦:肝蛋皮粥

材料:新鮮肝臟50克，新鮮雞蛋1個(gè)，米100克

做法:

米洗凈，放入砂鍋，加入適量的清水煮粥，米開花。

雞肝洗凈，切泥，用香油適量炒熱，備用。

去蛋殼均勻，放入鍋中加入少許香油做蛋皮，切碎。和熱雞肝一起放入粥中，煮至粥稠，加入味料調(diào)味即可。

原理:每100克肝臟含有蛋白質(zhì)16.6克、鈣7毫克、磷263毫克和豐富的維生素a。雞蛋含有兒童成長(zhǎng)所需的蛋白質(zhì)、蛋白質(zhì)、豐富的鈣、磷等無機(jī)鹽，是兒童成長(zhǎng)發(fā)育的理想食品。

補(bǔ)充維生素

除蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)外，嬰兒春天成長(zhǎng)的另一個(gè)秘訣是補(bǔ)充維生素。對(duì)嬰兒的成長(zhǎng)起著重要的作用。同樣，只有合理補(bǔ)充維生素，才能緩解生長(zhǎng)性骨痛的癥狀。

食譜推薦:雞肝胡蘿卜粥

材料:雞肝2個(gè)，胡蘿卜10克，米50克，湯4杯，鹽少。

做法:

飯加高湯，小火煮成粥狀。

雞肝及胡蘿卜洗凈后，蒸熟搗成泥，加入粥內(nèi)，加鹽少許，煮熟即可。

營(yíng)養(yǎng)原理:雞肝含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有助于人體生化代謝中多種酶和輔助酶，排除體內(nèi)毒素，提高嬰兒免疫力。胡蘿卜富含糖、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素a、維生素b1、維生素b2、花青素、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。兩者相輔相成，完美結(jié)合。

生長(zhǎng)痛飲食保健:山藥蹄湯

組方:山藥250克，豬蹄筋(其他動(dòng)物蹄筋也可)100克，調(diào)味料適量。

制法:將豬蹄筋變軟，洗凈，切段，加入清水適量燉煮，加入山藥和調(diào)味料，用文火燉煮吃。

功能:養(yǎng)肝益腎，通絡(luò)溫筋。

兒童生長(zhǎng)痛營(yíng)養(yǎng)食譜:山藥蹄湯

組方:山藥250克，豬蹄肌(其他動(dòng)物蹄肌也可)100克，調(diào)味料適量。

制法：將豬蹄筋泡軟、洗凈、切段，加清水適量燉沸，調(diào)入山藥及調(diào)料，文火燉熟服食。

功用：養(yǎng)肝益腎，通絡(luò)溫筋。

小貼士：小孩子發(fā)生生長(zhǎng)痛一定不能做刺激運(yùn)動(dòng)，否則會(huì)影響癥狀加重，最重要的是及時(shí)休息。孩子放學(xué)后，如果膝部或小腿不適，不要勉強(qiáng)孩子做更多的運(yùn)動(dòng)。每天晚上睡覺前，用熱水浸泡孩子的腳和小腿。但是，孩子不累的時(shí)候，要鼓勵(lì)多活動(dòng)，鍛煉肌肉力量，促進(jìn)脛骨畸形的自然矯正。

疼痛較重時(shí)，可局部按摩，服用止痛藥，也可適量服用維生素C。經(jīng)過適當(dāng)?shù)男菹?、鍛煉、按摩、藥物?duì)癥治療，兒童的生長(zhǎng)痛將很快治愈，不會(huì)產(chǎn)生后遺癥或影響兒童的正常生長(zhǎng)發(fā)育。

另一個(gè)原因是碳酸飲料的大量攝取。谷哥提醒各位家長(zhǎng)要警惕，在這個(gè)期間讓寶寶少喝碳酸飲料，碳酸飲料中的磷含量過高，過量飲用會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的鈣、磷比例失調(diào)，造成發(fā)育遲緩。也要拒絕“垃圾食品”的誘惑！抓住這個(gè)黃金時(shí)機(jī)，給寶寶做更多容易成長(zhǎng)的健康綠色食物。

健康成長(zhǎng)

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