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孩子能吃醬油嗎？孩子應該選什么樣的醬油？

兒童飲食編輯 博禾醫(yī)生
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凡是事關孩子的事情，家長總是非常的上心，即使花再多的錢眼睛也不會眨一下。商家就在此看到了商機，開發(fā)很多兒童的產(chǎn)品，來從中獲取利益。在這些兒童的產(chǎn)品當中，有些確實能夠達到商品所描述的效果，而有些商品就名不符實了，兒童醬油就是其中一種。

兒童真的適合吃兒童醬油嗎？

兒童醬油是專門為兒童所開發(fā)研制的一種低鹽的蛋口醬油，并且大多數(shù)的兒童醬油里都含有特別豐富的營養(yǎng)元素，還有能夠補充鈣、鐵、鋅、硒、維生素等等的功效。許多家長聽說這種醬油是孩子專用的，而且補充了這么多微量元素，陸續(xù)出錢購買。

兒童醬油被稱為低鹽，但畢竟是醬油，里面含有很多鹽兒童來說不適合攝取太多醬油。

兒童應該挑選怎樣的醬油呢？

1、低鹽低鈉

兒童吃的醬油應該選擇低鹽低鈉的醬油，在生長發(fā)育上會有幫助，不會產(chǎn)生危害。因此，沒有必要選擇專業(yè)的兒童醬油，最好選擇專業(yè)的低鹽低鈉醬油。購買醬油時，請注意包裝上的營養(yǎng)成分配表，比較一下哪種醬油含鈉量低。

2、特級醬油

特級醬油在兒童選擇醬油時應考慮的問題，醬油瓶上有特級標志的是特級醬油，特級與醬油的味道高低有關，氨基酸態(tài)氮越高，醬油越好吃，分為一級、二級、三級和特級。

3、無添加加的醬油

給孩子加油時，也應該選擇沒有添加的醬油。醬油中的添加劑太多，也有防腐劑，這些添加劑會影響孩子的健康。

4、釀制醬油

釀制醬油是指以黃豆、小麥為原料，經(jīng)微生物發(fā)酵制成的具有色香味的液態(tài)調(diào)味品。與其他醬油相比，釀造醬油的營養(yǎng)價值更高，更美味。

給孩子最好的是所有的監(jiān)護人都想盡最大努力達成，但并不一定意味著越貴對孩子越好。

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