秋天第一粥百合粥 十二種百合粥滋陰干燥
四季飲食編輯
博禾醫(yī)生
關鍵詞： #滋陰
四季飲食編輯
博禾醫(yī)生
秋季氣候干燥，人體易出現皮膚粗糙、口干、咳嗽少痰等各種現象。百合具有滋陰潤肺、清心安神等作用，對秋燥具有良好的防治作用?，F在推薦幾種以百合為主要原料的養(yǎng)生粥，經常吃，可以遠離秋天干燥的煩惱。
【秋第一粥:百合粥】
秋天氣候干燥，空氣中水分不足，人們口鼻干燥，口渴，皮膚干燥，肺干燥咳嗽。百合具有潤肺止咳、清心安神等效果，成為秋季食用的頂級。
百合味甘苦，性平。其營養(yǎng)成分豐富，有蛋白質、維生素、胡蘿卜素和淀粉、多糖、果膠等特殊有效成分，對抑制癌細胞增生有一定的療效。
最好的吃法:煮粥。吃百合的方法很多，可以作為菜吃。芹菜炒百合，百合炒牛肉，這些可以說是美味的菜，也可以煮粥吃。百合和糯米做百合粥，加入冰糖，不僅好吃，而且安神，有助于睡眠的百合、蓮子和棗煮湯，可以補充安神。
杏仁最好搭配。杏仁具有潤肺止咳、清心安神的效果，與百合煮粥相結合適用于病后虛弱、咳嗽患者。
【百合粥的12種煮法】
杏仁川貝百合粥
材料:杏仁、百合各50克、川貝25克、糯米50克。
做法:洗杏仁、川貝、百合，加入適量的水煮約1小時，撈取藥渣，加入糯米，煮約30分鐘。
效果:降低空氣，潤肺，止咳。能改善咳嗽有痰，胸悶氣少，口干舌燥。
百合棗粥
材料:百合10克，山藥15克，薏苡20克，棗10個。
做法:首先用熱水浸泡百合，把江米弄干凈，用百合、棗和文火煮粥，加入適量的糖。
效果:江米甘平，能益氣止汗的百合甘苦微寒，能滋陰降火的山藥滋腎潤肺的薏苡仁利濕健脾，清熱排膿的棗素被稱為天然維生素丸，不僅富含維生素c，還富含維生素a。此粥不但防治干眼癥效果好，還可明目，而且起到美容養(yǎng)顏的作用。
小米百合粥
材料：小米，新鮮百合各適量。
做法：鍋里放水，燒開，百合剝開，清洗干凈，小米洗干凈。把小米放到燒開的水里，熬煮半個小時之后，把洗干凈的百合放進小米粥里熬煮5分鐘即可。
效果:該粥營養(yǎng)豐富，美容養(yǎng)顏，清熱涼血，補充虛損，開胃。
蓮子百合粥
材料：大米150克，百合干25克，蓮子25克，枸杞2顆，冰糖30克。
做法：百合干用刀背碾成粉狀；蓮子用熱水泡軟；枸杞用熱水稍泡；大米淘洗干凈用冷水浸泡半小時。鍋里放水，先放米，百合干燥后放蓮子，用中火煮至熟，最后放冰糖即可。
效果:該粥消化，滋陰潤燥，安心。
百玉二冬粥
材料:百合25克，玉竹、天冬、麥冬各10克，粳米100克，蜂蜜適量。
做法:百玉二冬洗凈(新鮮食品加倍)，加入適量的清水，用小火煮30分鐘(新鮮食品煮20分鐘)取汁。藥汁和粳米一起放入鍋中，加入適量的水，旺火5分鐘變成小火，煮到米腐爛即可。加入適量蜂蜜溫熱食用
效果:對肺干咳、口干津傷、皮膚粗糙干燥者有良好的預防作用。
綠豆百合粥
材料：綠豆、粳米或糯米適量
做法：加水適量煮熟，再加入50克洗凈的百合略煮片刻即可。
提示：在食用之前，加入白砂糖或者冰糖調味。適用于咽喉干咳、熱病后余熱未盡、煩躁失眠等癥的治療。
糯米百合粥
材料：百合30克，糯米50克，冰糖適量。
做法:百合剝皮，去須，切碎，和糯米一起放入砂鍋，煮到米爛粥濃，加冰糖。
功效：養(yǎng)陰潤肺，寧心安神。適合肺陰不足的人，每天早晚吃。
蜂蜜百合粥
材料:生百合60克，蜂蜜30克。
做法:百合用水煮，放入粥中，數沸即可。盛入碗中后，等待粥稍涼時，加入蜂蜜，空腹時熱食。
效果:該粥補肺止咳，適用于肺虛咳嗽。
薏苡百合粥
材料:薏苡30克，百合6克，水適量。
做法:薏苡仁、百合洗凈后，用溫水浸泡20分鐘，加入足夠的水用大火煮，小火煮到薏苡開花，湯變濃。
效果:該粥具有潤澤養(yǎng)顏的美容效果，可作為影響美容的扁平疣、痤瘡、雀斑的輔助療法，南方人特別滋潤避暑，加入綠豆煮粥。
粳米百合粥：
百合30克，粳米100克，白糖適量。將百合洗凈，將粳米淘洗干凈，都放入鋁鍋內，加適量水，燒沸后改為文火煮成粥，調入白糖即成。
效果:該粥具有清熱、潤肺、安心的效果。特別適合更年期婦女和慢性呼吸道疾病、神經衰弱患者。普通人吃的話，可以健康地減少疾病。
銀耳百合粥:
銀耳(干)10克，百合(干)10克，粳米25克。銀耳用水浸泡，百合、粳米洗凈后放入鍋中，加入水適量煮成粥，加入冰糖即可。
效果:該粥有益氣、養(yǎng)陰、潤肺效果。
南瓜百合粥:
百合3個，米100克，糯米50克，南瓜少。南瓜切成小塊，百合剝開，用清水沖洗，用米、糯米沖洗后加水和南瓜，放入電飯鍋，用煮粥1小時煮30分鐘后，加入百合后30分鐘，百合南瓜粥出鍋。
功效：此粥不但可以降降火，還能給身體補充營養(yǎng)，增添活力！
下一篇：秋天補充11種魚:黑魚補肝益腎
特色醫(yī)院
專家觀點
最新推薦
正常分娩胎膜破裂的時間一般是在什么時候
年輕人飛蚊癥越來越多怎么辦
人體最后長出的四顆牙叫什么
埋線雙眼皮之后不對稱怎么辦?
哺乳期不可以吃的食物有哪些?
前列腺炎能自己恢復嗎13歲男孩子
急性心功能不全怎么治療?
過敏性的鼻炎怎么治才能治好得快些
等離子低溫消融術治腰突嗎
臉上過敏發(fā)紅發(fā)癢偏方有哪些
洗一次頭發(fā)掉多少算正常?
巴沙魚和龍利魚營養(yǎng)價值的區(qū)別
神經衰弱失眠的治療方法是什么
腰椎間盤突出癥患者日常飲食要注意什么
大腿肌肉酸痛按摩手法有用嗎
白內障手術后的注意事項有哪些
寶媽吃什么奶水才有營養(yǎng)有抵抗力
丙型肝炎的主要傳播途徑是什么
乳房惡性腫瘤切除干凈了是不是就沒事了
女人補血養(yǎng)顏該吃這六種食物
肝癌的患者哪些食物不能吃?
含維e的食物和水果有哪些?
髕骨軟化癥的治療方法是什么
六歲小孩老是尿床是什么原因
腎臟良性腫瘤有哪些癥狀表現
春天吃什么魚比較營養(yǎng)呢最好
青春期體育鍛煉要遵循的原則有
哺乳期奶有硬塊有疼痛感怎么辦
春天吃什么菜養(yǎng)生比較好呢
為什么不能經常做啞鈴劃船
哪些患者人群適合用適今可
千山活血膏成分有多少種?含有大黃嗎
適今可能用于銀屑病嗎
復方青黛膠囊有沒有止癢的功效
硫酸氫氯吡格雷片作用是什么?哪些患者適合吃
康瑞保每天要涂抹幾次藥膏
綠海數碼多功能治療儀對頸椎炎有效果嗎
艾力達有哪些成分組成的？
羅補甫克比日丸具體都有什么成分組成？
非那雄胺片（百達英）用法是口服嗎
