半歲后補(bǔ)充食物為什么貧血？
嬰幼兒喂養(yǎng)編輯
博禾醫(yī)生
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博禾醫(yī)生
八個(gè)月大的小輝這兩天突然發(fā)高燒，送到醫(yī)院檢查，發(fā)現(xiàn)小孩除了上呼吸道感染，竟然還有輕度的缺鐵性貧血。小輝的媽媽很奇怪，平時(shí)除了給孩子吃奶，添加的輔食也不少，怎么還會(huì)貧血呢？
廣州醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院兒科主任醫(yī)生陳福雄表示，兒童缺鐵性貧血一般在半歲到三歲之間多發(fā)，主要是因?yàn)轱曫B(yǎng)不當(dāng)，兒童從食物中攝入鐵不足，影響造血。由于貧血，兒童容易反復(fù)感冒、腹瀉等疾病。為了孩子的健康，當(dāng)發(fā)現(xiàn)孩子臉色蒼白，懶于活動(dòng)，對(duì)周圍的事物不太感興趣時(shí)，父母應(yīng)該警惕貧血是否奇怪。
鐵補(bǔ)缺是主要原因
陳福雄說(shuō)，半歲到三歲是孩子成長(zhǎng)發(fā)育的高峰期，他們每天對(duì)鐵的需求量比成年人多。但是，在這個(gè)年齡階段容易生病，飲食受到影響，經(jīng)常腹瀉導(dǎo)致胃腸鐵丟失，孩子身體的鐵經(jīng)常不足。如果能及時(shí)補(bǔ)充豐富的含鐵食物，也能保持平衡。但最大的問(wèn)題是，許多家長(zhǎng)在飼養(yǎng)方面存在許多問(wèn)題，缺乏鐵補(bǔ)充，導(dǎo)致缺鐵性貧血。
很多家長(zhǎng)認(rèn)為孩子吃得多胖就好了，但是很多胖孩子經(jīng)常貧血，是因?yàn)轱曫B(yǎng)的食物和方法不對(duì)，所以從半歲左右開始追加補(bǔ)充劑。陳福雄說(shuō)，很多人喜歡煮瘦肉湯，只給孩子喝湯，或者把肉湯煮成粥給孩子吃，但是瘦肉渣掉了，覺(jué)得湯最有營(yíng)養(yǎng)。其實(shí)正好相反，大部分的營(yíng)養(yǎng)是在瘦肉里，只有吃肉才能攝入豐富的鐵。此外，添加補(bǔ)充食品必須遵循品種多樣化、量增加的原則，但是有些家長(zhǎng)同時(shí)給孩子吃雞蛋和肉，或者一次吃的量多，孩子的胃腸負(fù)荷過(guò)重，孩子不僅消化道功能有問(wèn)題，還會(huì)厭食、挑食、偏食，鐵不足。一些科普文章建議兒童補(bǔ)充食物中不加鹽，這種提法也不一定合適，食物一點(diǎn)味道也沒(méi)有，兒童食欲不佳，飲食不良，也妨礙鐵和其他營(yíng)養(yǎng)素的吸收。
注意觀察及時(shí)補(bǔ)充鐵是有意義的
，盡管兒童缺鐵性貧血很常見(jiàn)，但很多家長(zhǎng)對(duì)這種病的認(rèn)識(shí)還不充分。臨床上常見(jiàn)的兒童患有肺炎、支氣管炎、上呼吸道感染等疾病，經(jīng)過(guò)血液檢查，家長(zhǎng)知道兒童患有缺鐵性貧血。對(duì)此，陳福雄呼吁，日常生活中家長(zhǎng)應(yīng)根據(jù)孩子生長(zhǎng)發(fā)育的需要，及時(shí)添加輔食，并應(yīng)多留意孩子是否有貧血的表現(xiàn)，及時(shí)補(bǔ)鐵以防缺鐵影響孩子的生長(zhǎng)發(fā)育。
缺鐵性貧血的早期表現(xiàn)是孩子臉色、嘴唇比較蒼白，不太愿意活動(dòng)，精神疲憊，對(duì)周圍的事物不感興趣。當(dāng)孩子出現(xiàn)以上癥狀時(shí)，父母不應(yīng)該被視為孩子的天生性格。他們應(yīng)該盡快去兒童血液專業(yè)。由于鐵不足會(huì)降低白細(xì)胞的吞噬和消化細(xì)菌的能力，兒童通常對(duì)疾病的抵抗力不強(qiáng)，容易生病。缺鐵性貧血患兒也會(huì)出現(xiàn)異食癖，如果長(zhǎng)期缺鐵性貧血無(wú)法糾正，也會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育。
缺鐵性貧血的治療并不困難。輕度貧血患兒只需糾正不良喂養(yǎng)方式，增加飲食中鐵的攝入量即可。建議多吃瘦肉、豬肝、蛋黃、雞肝、紫菜、蘑菇、木耳和豆制品等含鐵豐富的食物。廣州人喜歡吃的瘦肉切蘑菇是很好的補(bǔ)鐵菜。中度貧血患兒除改正飲食外，還可適量口服鐵劑補(bǔ)鐵。根據(jù)兒童飲食的改善，鐵劑的補(bǔ)充通常需要2~3個(gè)月左右。除了補(bǔ)充造血所需的鐵，還需要補(bǔ)充機(jī)體儲(chǔ)存所需的鐵。鐵缺乏引起重度貧血不多見(jiàn)，通常伴有嚴(yán)重的營(yíng)養(yǎng)不良，需要飲食調(diào)整、藥物、營(yíng)養(yǎng)供給甚至輸血等綜合治療。
訪問(wèn)專家/廣州醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院兒科主任醫(yī)生陳福雄
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