嬰兒半歲前吃雞蛋的各種講究
嬰幼兒喂養(yǎng)編輯
博禾醫(yī)生
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Q16寶寶半歲前不吃蛋白，寶寶發(fā)燒時(shí)不應(yīng)該吃蛋，不煮的蛋不應(yīng)該吃，這些說法正確嗎？
這些說法都是對(duì)的。6個(gè)月前的寶寶不要吃蛋白，因?yàn)榈鞍字械陌椎鞍追肿雍苄。鴮殞毮c壁的透明度比較高，白蛋白沒有消化可以直接通過腸壁進(jìn)入血液，成為寶寶體內(nèi)的異性蛋白，孩子容易對(duì)異性蛋白產(chǎn)生過敏反應(yīng)，出現(xiàn)蕁麻疹、濕疹或哮喘等，所以半歲以內(nèi)的寶寶只能吃蛋黃。
寶寶發(fā)燒時(shí)不宜吃雞蛋。因?yàn)槌噪u蛋會(huì)增加?jì)胗變旱纳a(chǎn)熱量，不利于兒童的退熱和康復(fù)。
未煮熟的雞蛋不能吃。0.5%~3%的雞蛋中含有門菌等病原菌，有寄生蟲，也有禽流感流行地區(qū)，從蛋殼到蛋黃都檢測(cè)出禽流感病毒，吃這樣的蛋很可能感染孩子，引起疾病。另外，生蛋白中含有抗生物素蛋白，腸道與生物素結(jié)合，無(wú)法吸收生物素，缺乏兒童體內(nèi)的維生素，影響兒童的發(fā)育。生蛋中的抗胰蛋白酶、抗生物素等只有煮熟后才會(huì)被破壞，所以嬰幼兒不能吃未煮熟的蛋。
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