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春天給嬰兒的滋補湯

嬰幼兒喂養(yǎng)編輯 博禾醫(yī)生
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關(guān)鍵詞： #嬰兒 #滋補湯

春天是孩子快速成長的季節(jié)。如果家長在這個時候可以根據(jù)食物的性味功能，調(diào)制一些平補脾肺，養(yǎng)出強壯的湯給孩子喝，不僅可以讓孩子快速成長，還可以有效的幫助孩子提高抗春季各種疾病的能力。

蓮子百合湯

補脾胃，潤肺，安心。適合于小兒日常食用。蓮子15克，干百合15克，雞蛋1個，糖適量。將蓮子去芯，與百合同放在沙鍋內(nèi)，加適量清水，文火煮至蓮子肉爛，再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟后即可食用。

南杏潤肺湯

可補益肺氣、潤肺、化痰止咳。適合天氣干燥時或肺氣弱、易咳嗽的兒童平時飲用，也可用于肺炎恢復(fù)期調(diào)整身體。用南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。南杏、北杏剝皮，豬肺洗凈切成小塊，用少量食油在鐵鍋炒，加入適量的熱水，和棗一起放入砂鍋，煮1~2小時就可以吃了。

芡實鯽魚湯

可補氣、健脾、固腎。適合脾胃虛弱、食欲不振、大便不調(diào)的兒童或普通兒童日常食用，可增強脾胃功能。芡實15克，河南淮山15克，鯽魚1條（約150克）。鯽魚去鱗、鰓及內(nèi)臟，用少許食油在鐵鍋內(nèi)煎至淡黃色，然后與芡實、淮山同放入沙鍋內(nèi)，加適量清水煲1小時，以食鹽調(diào)味，即可食用。

浮小麥豬心湯

可健脾益氣，寧心安神，健腦益智。浮小麥25克，棗5枚，豬心1枚，桂圓肉6克。豬心對邊切開，洗凈積血，大棗去核，上料同放入鍋內(nèi)，加適量清水，煲1小時，調(diào)味即可食用。

參術(shù)棗湯

健脾益氣，常用于疲勞、胃納不良、大便不良的兒童。一般兒童飲用，也可健脾開胃。黨參10克，云苓20克，白術(shù)6克，棗5枚，鮮鴨腎1枚。云苓破碎，棗去核，新鮮鴨腎切開，鴨內(nèi)金洗凈后，和材料一起放入鍋中，加入適量的清水煮1小時，調(diào)味后就可以吃了。

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