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向偏食嬰兒推薦三種美食

嬰幼兒喂養(yǎng)編輯 博禾醫(yī)生
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關(guān)鍵詞： #嬰兒 #偏食

怎樣才能讓偏食寶寶愛上科學(xué)平衡的飲食呢?今天我推薦三道美食，讓主食與菜類完美地結(jié)合。

什錦沙拉小面包

只要家里有一臺烤箱，就可以每天給寶寶不同的驚喜，可烤制蛋糕、曲奇、餅干、菜類、肉類等等，還可以讓寶寶與媽媽一起動手呢。

這道什錦沙拉小面包外觀精致小巧，營養(yǎng)豐富，味道香甜。出來的時候，房間里充滿了濃郁的面香和奶香，趁熱吃，味道很好！

材料:

面團(tuán):高筋面粉300克，糖60克，鹽3克，酵母8克，奶180克，奶粉10克，蛋液40克，黃油40克。

什錦沙拉：玉米粒30g、花椒30g、洋蔥30g、火腿30g、胡蘿卜30g、沙拉醬30g。

做法:

1.所有面料一起用手?jǐn)嚢瑁蔀槊媪稀?/p>

2.將面放在溫暖的地方(28℃~30℃)，發(fā)酵成胖的一倍。

3.什錦沙拉材料切小丁，加沙拉醬拌勻備用。

4.將發(fā)好的面團(tuán)分成數(shù)份，搟成圓皮，放入蛋撻模中。放溫暖處二次發(fā)酵。

5.填入什錦沙拉，四周刷蛋液，放入烤箱中層，溫度為上下火160℃，10分鐘出爐。

櫻桃小丸子

在肉餡(豬肉或雞肉、魚肉、蝦肉等)中加入一些平時寶寶不愛吃的蔬菜，不易被寶寶察覺，可以糾正寶寶的偏食。如果的味覺敏感的話，可以放香菇，香菇的香味可以隱藏其他蔬菜的味道。

盡量小，像櫻桃一樣大。在美麗的外表上取個好名字，一定能讓寶寶愉快地接受。

材料:糯米100克，豬肉餡200克，蘑菇5朵，胡蘿卜1根，雞蛋1枚(只有蛋白)，蔥20克，姜20克，香油30ml，料酒15毫升，生抽30毫升，鹽3克，雞精5克。

做法:

1.清洗糯米浸泡5小時，取出瀝干水分備用。

2.香菇(用溫水浸泡)、胡蘿卜洗凈切碎。

3.將肉餡放入碗中，加入蔥姜末、香油、生抽、鹽和雞精攪拌均勻，腌制15分鐘。

4.在腌制的肉餡中加入蛋白、蘑菇末和胡蘿卜末，用筷子沿同一個方向攪拌。

5.將肉餡揉成小球，放入糯米中滾動糯米。輕輕按壓表面，讓糯米嵌入肉餡中。

6.將做好的小丸子放入蒸籠中，大火蒸10分鐘即可。

五彩繽紛課程

嬰兒喜歡的菜不一定要以味道取勝。嬰兒味道淡，味道重的菜不適合嬰兒，母親們可以在造型和顏色的組合上下功夫。

A飯團(tuán)

材料:米100g，新鮮菠菜汁50ml，新鮮葡萄汁50ml。

制作方法:

將米浸泡1小時，在蒸鍋中放入2個碗，各加入50g米，一個加入菠菜汁，另一個加入葡萄汁，蒸熟后加入模具形成不同的形狀。

B蛋

材料:鵪鶉蛋3只，鹽適量。

做法：

鍋內(nèi)放油加熱，放入心型模具，打入3只鵪鶉蛋，放入適量鹽。

c素炒蝦

材料:西蘭花40g，菠蘿40g，蝦40g，鹽。

做法:

1.切西蘭花、菠蘿，和蝦一起熱水備用。

2.鍋內(nèi)放油加熱，倒入以上三種材料，加入適量鹽，炒1分鐘后開始鍋。擺盤子的時候澆西紅柿醬。

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