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給孩子買食品看食品標簽

嬰幼兒喂養(yǎng)編輯 博禾醫(yī)生
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關(guān)鍵詞： #食品

讀者王先生:超市里有高鈣的食品，也有高纖維素的食品。這些食品有用嗎？吃多了對孩子不好嗎？

中國疾病對策中心營養(yǎng)和食品安全所主任楊月欣:購買食品時要學(xué)會看標簽，不要輕信包裝上高鈣、高纖維等字樣。目前，中國的食品營養(yǎng)標簽管理規(guī)范要求在食品包裝上明確顯示產(chǎn)品營養(yǎng)信息，但由于沒有強制執(zhí)行，有些食品顯示高鈣等，但不一定正確。

因此，購買食品時，看包裝上的食品營養(yǎng)標簽。我國對高鈣、低鈉、高纖維等含量有明確規(guī)定，100克食物中纖維素含量超過6克才是高纖維食物的數(shù)字，即營養(yǎng)成分占營養(yǎng)參考值(NRV)的比例，NRV超過30%才是高鈣食品。

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