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食品標簽上熱量是怎么算出來的？
病情描述:
包裝帶上的那些熱量標示是怎么算出來的呀！都加起來會超標嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-06-24 23:31
    現(xiàn)在食品標簽上的熱量不再需要燃燒食物來得出，根據(jù)1990年的Nutrition Labeling and Education Act（營養(yǎng)標簽和教育法案），食品廠商只要通過計算食品中的碳水化合物、脂肪和蛋白質含量，再乘以相應的熱量就可以計算出寫在營養(yǎng)標簽上的最終熱量。所以食品標簽上的熱量只是近似的值。
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