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冬天清腸胃 菜豆腐湯營(yíng)養(yǎng)好吃

女性營(yíng)養(yǎng)飲食編輯 博禾醫(yī)生
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關(guān)鍵詞： #營(yíng)養(yǎng) #腸胃

冬天是補(bǔ)充的季節(jié)，但是大魚肉味道重的補(bǔ)充劑的食療過多的話會(huì)有點(diǎn)厭倦是不可避免的。此時(shí)，你需要的可能是一些新鮮的湯。你可以改變味道，清潔腸胃，保持健康和保持健康。這是白菜豆腐湯。

功效

大白菜是產(chǎn)自我國(guó)北方的常見蔬菜，含維生素B1.B2.C，煙酸、胡蘿卜、鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維等成分。有利于腸通便、胃消食、癌癥預(yù)防和心血管疾病預(yù)防的效果。

豆腐是最常見的豆制品，營(yíng)養(yǎng)極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6，主治寬中益氣，調(diào)和脾胃，消除膨脹，通大腸濁氣，清熱散血。

制作方法

1.將白菜洗凈切成小段，切成鹵素豆腐塊，粉絲變軟備用。

2.用大火燒水，把白菜葉、豆腐、粉絲放入鍋中。

3.再次煮沸后，用小火煮2分鐘，加入鹽、胡椒粉、香油等調(diào)味料即可，根據(jù)味道加入蔥香菜等。

白菜豆腐湯制作簡(jiǎn)單，基本能說是0失敗，口感鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高，大家不妨試試。

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