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保健品選錯了也可能不健康

女性營養(yǎng)飲食編輯 博禾醫(yī)生
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關(guān)鍵詞： #保健品 #保健

酸奶、面包、蔬菜沙拉、燕麥……這些都是常見的健康食品，營養(yǎng)豐富，利潤多，很多人無意中吃得更多。但是，這些健康食品只有吃對了才能發(fā)揮健康保健的作用，錯誤的話，可能不知道對健康有害。

陷阱:水果酸奶

水果酸奶多添加糖精、香料，獲得必要的顏色和甜度，這些食品添加劑對健康沒有明顯的危害，但吃也沒有好處。即使有真正的果肉，營養(yǎng)成分也幾乎流失了。

應(yīng)對:純酸奶+新鮮水果

純酸奶是真正的健康食品，如果真的喜歡配合水果的味道的話，可以買新鮮水果洗凈后直接放入酸奶中吃。

陷阱:色素假黑面包

黑面包是面包、全麥面包。黑面包發(fā)酵用的酒母含有多種維生素和生物酶，營養(yǎng)豐富，易消化，對腸胃有益。但是，有些黑面包不是真正的全麥面包，只是用焦糖色素染色，人們長期吃這種焦糖色素做的黑面包做早餐對健康非常不利。

應(yīng)對:選擇時擦眼睛

看面包的成分表，不要購買有色素添加的黑面包。同時，也可以嘗試其他搭配的早餐，使?fàn)I養(yǎng)均衡。沒有必要吃黑面包做早餐。

陷阱:蔬菜沙拉

多吃蔬菜和水果確實對健康有好處，但蔬菜沙拉一般不烹飪，蔬菜營養(yǎng)物質(zhì)幾乎可以保留。但是，如果習(xí)慣加入厚沙拉醬，可能會給身體帶來沉重的負(fù)擔(dān)。沙拉通常加入3~4勺沙拉醬，熱量約為280卡，相當(dāng)于吃肉餅。脂肪含量達(dá)到30g，我們一天可以攝取的脂肪上限只有50g。

應(yīng)對:從沙拉醬開始

減少沙拉醬的使用量，或者盡量購買低脂沙拉醬。醋汁和酸奶都是很好的替代品。

陷阱:燕麥片

燕麥降血壓，降膽固醇，預(yù)防大腸癌，預(yù)防心臟病的醫(yī)療價值和保健作用，很多人選擇燕麥片作為自己的早餐。但市面上的包裝燕麥片并非都是低熱量、低糖、低鹽的。購買時應(yīng)注意看標(biāo)簽，檢查其人工色素、防腐劑、鹽、糖、脂肪、纖維等含量是否健康。

應(yīng)對：食用散裝燕麥片或是直接買燕麥煮粥，可以減少各種添加劑的攝入。

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