血虛是指體內(nèi)陰血損失的病理現(xiàn)象。引起血虛的原因有很多,長(zhǎng)期病陰血虛、脾胃功能異常、水谷精微不能生血等。藥膳對(duì)血虛的人有很好的效果。接下來,讓我們來看看5種補(bǔ)充血?dú)獾乃幧拧?/p>
方1:
牛奶250克,粳米100克,糖適量。粳米清洗干凈,放入鍋中,加入清水,煮至半熟時(shí),加入牛奶,煮至粥,用砂糖吃。
本方有補(bǔ)充陰血的效果。適用于弱勞損,身體瘦。
本方來自調(diào)疾飲食識(shí)別、本草綱目等,原方用于大補(bǔ)陰血,老人非常好,是補(bǔ)充虛損的常用方法。日久失調(diào),久病失調(diào),臟腑損失,陰血損失,見虛損,法應(yīng)大補(bǔ)陰血。方中以牛奶血肉有情的產(chǎn)品為主,大量補(bǔ)充陰血,補(bǔ)充虛損的粳米,補(bǔ)充品牌以補(bǔ)充牛奶的力量,合作補(bǔ)充陰血。本晶滋補(bǔ)之力較強(qiáng),尤宜于虛損重癥。
本品滋潤(rùn)補(bǔ)益,對(duì)脾胃虛寒泄瀉及痰濕水飲者不宜食用。
方2:
新鮮烏賊魚肉250克,桃仁15克,黃酒、醬油、糖各適量。魷魚肉洗干凈,切條備用。桃仁洗凈,去皮備用。魷魚肉放入鍋中,加入桃仁、清水,用旺火燒開后加入黃酒、醬油、糖,用小火煮至腐爛。
本方有養(yǎng)血調(diào)經(jīng)效果。適用于血虛經(jīng)閉。
本方來自陸川本草,原方用于婦女閉鎖,為治療血虛閉鎖的代表方,血虛失養(yǎng),血??仗?,見閉鎖。方中以烏賊魚為主,以血肉有情的東西,可以養(yǎng)血調(diào)經(jīng)的桃仁為輔助,活血調(diào)經(jīng)。兩者合用,一養(yǎng)血調(diào)經(jīng),一活血調(diào)經(jīng),以養(yǎng)血為主,適用于血虛兼血滯經(jīng)閉和血虛經(jīng)閉。
唐瑤經(jīng)驗(yàn)者本方去烏賊魚,加蓮藕煮,活血調(diào)經(jīng)力增強(qiáng),原方用于產(chǎn)后血封。
本方孕婦忌食。
方三:
鮮桑椹1000克,糯米500克。鮮桑椹洗凈搗汁(或以干品300克煎汁去渣),再將藥汁,與糯米共同燒煮,做成糯米干飯,待冷,加酒曲適量,拌勻,發(fā)酵成為酒釀。
每日隨量佐餐食用。適用于肝腎陰虧消渴、便秘、耳鳴、目暗、瘰疬、關(guān)節(jié)不利等癥。桑椹滋陰補(bǔ)血力強(qiáng),輔以糯米補(bǔ)中益氣,提高療效。
方4:
羊乳250克,羊脂60克。羊奶、羊脂放入鍋中,煮湯吃。
本方有補(bǔ)充虛勞、益精血的效果。適用于虛勞瘦身。
本方來自食療本草,原方用于補(bǔ)腎虛,主中風(fēng),補(bǔ)虛勞,益精血方。久病體虛,臟腑損失,精血損失,虛勞瘦,法應(yīng)補(bǔ)充虛勞,益精血。方中以羊奶為主,補(bǔ)充虛勞,補(bǔ)充精血的羊脂,補(bǔ)充虛濕潤(rùn),補(bǔ)充羊奶,合用補(bǔ)充虛勞,補(bǔ)充精血。本晶補(bǔ)虛滋潤(rùn)力強(qiáng),虛勞瘦,皮膚枯萎者特別適合。
本晶溫潤(rùn)虛,外感不清楚,痰火內(nèi)盛者不宜食用。
方5:
豬里脊、粳米各50克,青椒、食鹽、茴香、香油適量。將里脊肉洗凈,切成肉末,加入鹽、青椒、茴香、香油混合,待用的粳米煮粥,粥成時(shí)加入上述原料,煮至肉熟米腐爛,每天2次。
豬脊即豬脊背瘦肉,結(jié)締組織少,質(zhì)地柔軟,無腥味,美食效果好。含蛋白質(zhì)20%左右,并富含B族維生素和鐵等,脂肪約為8%。
據(jù)中醫(yī)古書記載,豬肉味甘咸性平,具有滋陰、潤(rùn)燥的功效?!侗静輦湟分^:“豬肉其味雋永,食之潤(rùn)腸胃,生津液,豐肌體,澤皮膚?!薄峨S息居飲食譜》稱:“補(bǔ)腎液,充胃汁,滋肝腎,潤(rùn)肌膚?!?/p>
配方中豬里脊滋陰血,潤(rùn)肌膚;粳米健脾益氣;花椒、茴香既可調(diào)味,又可溫中補(bǔ)虛。全方位滋養(yǎng)陰血,補(bǔ)充中益氣,常服有收獲皮膚光滑光澤的效果。
痰濕內(nèi)含者不宜服用。
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