蜂蜜是天然食品,在日常生活中,我們經(jīng)常用蜂蜜調(diào)味飲用,達(dá)到保健美容的效果,對(duì)人體健康非常有益。此外,蜂蜜是由單糖類(lèi)的葡萄糖和果糖構(gòu)成,可以被人體直接吸收,而不需要酶的分解,對(duì)婦、幼特別是老人更具有良好保健作用,因而被稱(chēng)為“老人的牛奶”。
蜂蜜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的天然滋養(yǎng)食品,也是最常用的滋補(bǔ)品之一。據(jù)分析,蜂蜜含有與人體血清濃度相近的多種無(wú)機(jī)鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機(jī)酸和有益人體健康的微量元素,以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、還原酶等,具有滋養(yǎng)、潤(rùn)燥、解毒、美白養(yǎng)顏、潤(rùn)腸通便的功效,對(duì)少年兒童咳嗽的治療效果非常好。
在所有天然食品中,腦神經(jīng)元所需的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用,改善血液的營(yíng)養(yǎng)狀況。蜂蜜中含有的多種酶和礦物質(zhì),發(fā)生協(xié)同作用后,可以提高人體免疫力,在國(guó)外常用蜂蜜治療感冒、咽喉炎。其次,蜂蜜可以緩解神經(jīng)緊張,促進(jìn)睡眠,有一定的止痛作用。此外,蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等可調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng),促進(jìn)睡眠,人體疲勞時(shí)服用蜂蜜,15分鐘可明顯消除疲勞癥狀。
同時(shí),研究證明蜂蜜對(duì)腸胃功能有調(diào)節(jié)作用,可使胃酸分泌正常。由此可見(jiàn),蜂蜜有增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用,可顯著縮短排便時(shí)間,對(duì)結(jié)腸炎、習(xí)慣性便秘有良好功效,且無(wú)任何副作用。蜂蜜還可使胃痛及胃燒灼感消失,紅細(xì)胞及血紅蛋白數(shù)值長(zhǎng)高?;嘉甘改c潰瘍的人,常服用蜂蜜,也有輔助作用。
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