祛濕健脾吃什么好？推薦四種養(yǎng)生菜肴給你
食療養(yǎng)生編輯
博禾醫(yī)生
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夏季濕熱，人在高溫低壓、高濕度下，汗不易排出，出汗后不易蒸發(fā)，脾虛。補(bǔ)脾可以吃健脾的食物或者平時(shí)繼續(xù)喝除濕飲料，注意保溫，不要感冒，也不要吃太冷的食物。推薦四種除濕健脾的養(yǎng)生菜肴。
白鯽煮湯
做法:用油把魚兩面煎黃，用熱水煮湯，煮成白乳狀。然后加入砂仁3克、陳皮3克、香菜20克、生姜10克、稍滾3分鐘。
效果:鯽魚性甘平，不干燥，健脾濕潤，營養(yǎng)豐富。
尖椒雞丁
做法：尖辣椒100克掰拇指甲，雞胸脯肉60克切丁塊。料酒、鹽、生姜汁、蒜泥煮至九熟。油鍋把青椒炒到七熟，放入雞丁炒，加入適量的鹽，味精不給雞丁澆汁，青椒很熱。
效果:益腎固精，補(bǔ)脾除濕。
紅豆粉葛魚湯
制作方法:紅豆、陳皮分別清洗，陳皮去肉的粉葛去皮清洗切塊，屠魚清洗，慢慢煎至微黃。然后和生姜一起放入瓦鍋中，加入清水2500毫升，武火煮沸后，改為文火煮2小時(shí)，加入適量的鹽即可。
功效：清熱下火、祛濕潤燥。
五指毛桃雞腳煮豬脊骨
做法:雞腳去甲，破裂豬脊骨破裂。一開始和五指毛桃，生姜放入鍋中，加入清水2500毫升，武火煮沸后，改為火煮約2小時(shí)，加入適量的鹽即可。
效果:益陽健脾祛濕，活絡(luò)強(qiáng)筋健骨。
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