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用眼過度眼睛疲勞怎么辦?三種護眼食物緩解眼疲勞

女性營養(yǎng)飲食編輯 博禾醫(yī)生
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關(guān)鍵詞: #眼睛 #食物

經(jīng)??措娔X,眼睛發(fā)澀?你知道吃什么嗎?一起跟著編輯看看吧,平時用眼過度,眼睛不舒服都可以試試下面的方法,緩解眼睛疲勞,保護眼睛

1、枸杞

《本草綱目》記載枸杞,補腎生精,養(yǎng)肝明目?!?枸杞的護眼功效也依賴于其中的玉米黃素。食用枸杞減少紫外線刺激,保護視神經(jīng)不受損傷。

枸杞南瓜雜米粥

材料:枸杞1根,南瓜150克,名50克,黃米50克,水4碗。

做法:枸杞洗凈,南瓜去硬皮部分,切丁。小米和大黃米淘洗干凈。一起放到砂鍋中,小火熬制40分鐘即可食用,或用壓力鍋烹熟。

2、胡蘿卜

胡蘿卜應(yīng)該是大家公認的護眼食物了,由于胡蘿卜中富含大量的胡蘿卜素,這些胡蘿卜素在我們?nèi)梭w內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成為維生素A,所以胡蘿卜又被稱為維生素A原。維生素A在人體視覺的形成中發(fā)揮著重要作用。它參與視網(wǎng)膜內(nèi)視紫紅質(zhì)的合成,如果維生素A不足,眼睛對黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力就會減退,嚴重時可能導(dǎo)致夜盲癥。食用胡蘿卜時要注意,胡蘿卜素是脂溶性維生素,需要與油接觸結(jié)合才能被人體吸收,所以一定要熟吃。

胡蘿卜木瓜牛奶

材料:胡蘿卜半根,木瓜半個,牛奶500克,白糖少許。

制作方法:胡蘿卜、木瓜塊先蒸熟,然后用豆?jié){機制成漿(或用勺子粉碎),與牛奶混合,加入少許糖就可以吃。請注意,木瓜必須蒸熟后與牛奶混合。否則,木瓜中的酶會凝結(jié)牛奶,產(chǎn)生苦味肽。

3、菠菜

富含鉀、鈣和鎂元素,有助于眼肌增強彈性,不易近視。此外,它也是維生素B2和β胡蘿卜素的好來源。維生素B2充足的時候,眼睛便不容易布滿血絲;而β-胡蘿卜素可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A,預(yù)防干眼病等癥。

熟蛋混合菠菜

材料:2個熟蛋,300克菠菜。

做法:菠菜洗凈,散開,加入1勺香油沸水煮1分鐘取出,切成小段。控制水分,擴大玻璃碗。熟蛋去殼,切碎,與菠菜混合。加入鹽、胡椒粉、雞精、少量堅果油,一起拌勻,即可食用。

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