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寶寶春天特色營(yíng)養(yǎng)餐

學(xué)齡前編輯 博禾醫(yī)生
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關(guān)鍵詞： #寶寶 #營(yíng)養(yǎng)

寶寶春天特色營(yíng)養(yǎng)膳食

生機(jī)盎然的春季，小寶寶們的人體看起來(lái)尤其快，趁這一時(shí)節(jié)讓寶寶吃好長(zhǎng)好，從美味的食物中獲得充裕的營(yíng)養(yǎng)成分，通常能夠做到事倍功半的實(shí)際效果哦!

話梅肉排

原料：話梅糖20粒，肉排1斤，姜片小量。

做法：

1、肉排清洗，冷水燒開，控干水份。

2、話梅糖放水，煮化為紅豆糖水。

3、油少量，姜片爆鍋進(jìn)行爆香后放進(jìn)肉排爆鍋，加溫水，隨后大火燒開，改文火燜至肉爛，添加話梅糖水。

4、加鹽水淀粉勾芡起鍋。

特色表明：

這家常小菜帶有優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣元素，維生素b21、鋅豐富多彩，非常容易消化吸收?？谖断闾鹂煽?，能提高小孩胃口。

紅燴牛肉膏

原料：牛肉糜150克，生豬肉糜150克，圓蔥大半個(gè)，生雞蛋2只，番茄沙司25克。

做法：

1、牛肉糜與生豬肉糜拌在一起，添加生雞蛋、米酒、木薯淀粉均勻，上籠屜蒸三十分鐘，煮熟后切片。

2、洋蔥切絲，加點(diǎn)油爆鍋進(jìn)行爆香，添加番茄沙司。

3、將蒸好的肉粒與進(jìn)行爆香的番茄沙司翻拌，稍水淀粉勾芡后起鍋。

特色表明：

牛羊肉含豐富多彩的蛋白、鋅、鐵、磷等多種多樣礦物，營(yíng)養(yǎng)成分很高;圓蔥能健胃消食除菌，可提升小孩在春天里的抗病性工作能力。這家常小菜顏色洪亮，美味可口，肉質(zhì)地嫩滑，很合適寶寶的口感。

花開富貴

原料：目魚300克，枸杞子25克，松子25克，青豌豆25克，粟米25克。

做法：

1、枸杞子清洗后，泡浸在水中。

2、粟米和青豌豆綽水，備用。

3、目魚滾刀塊，入鍋中，用走紅煸炒至熟后，取下瀝油。松子冷油氽一下。

4、鍋內(nèi)留少量油，下粟米、青豌豆、目魚丁和枸杞子，煸炒一會(huì)兒，添加鹽后起鍋。

特色表明：

春天是健骨漲個(gè)的好時(shí)候，本菜含有蛋白、各種各樣礦物、及其B族維生素，枸杞子清熱解毒清目，松子有滋補(bǔ)作用，對(duì)兒童的人體骨骼生長(zhǎng)發(fā)育和腦部發(fā)育有一定的推動(dòng)作用，而豐富多彩的色感也可以推動(dòng)寶寶的胃口。

豆腐干夾肉

原料：豆腐干10塊，肉沫50克。

做法：

1、豆腐干切割成4一小塊。每片再傾斜角割開備用。

2、肉沫添加米酒木薯淀粉翻拌后，夾進(jìn)豆腐干內(nèi)。

3、鍋內(nèi)放少量水，放進(jìn)夾好肉的豆腐干、生抽、糖和鹽，走紅燒開二十分鐘。文火燜三十分鐘后起鍋。

特色表明：

這家常小菜含有高品質(zhì)的動(dòng)、大豆蛋白，維生素b21、鋅豐富多彩，具備清熱解毒、潤(rùn)肺等作用?？诟袧夂?、美味可口。

自助式沾料西班牙通心面

原料：空心粉300克，生豬肉糜100克，牛肉糜50克，萵筍100克，圓蔥1只，番茄沙司100克。

做法：

1、通心面水里煮開后撈出，備用。生豬肉糜和牛肉糜放進(jìn)木薯淀粉米酒翻拌。

2、起油鍋，放進(jìn)肉沫，添加調(diào)味品和番茄沙司煸炒，起鍋后備用。

3、洋蔥切絲，放進(jìn)鍋中油爆煸香，放進(jìn)通心面一起煸炒，起鍋。

特色表明：

番茄沙司甜酸健脾開胃;萵筍鐵元素豐富多彩，能預(yù)防貧血，還含胡羅卜素和多種營(yíng)養(yǎng)元素。這家常小菜必須寶寶自身沾料，有利于鼓勵(lì)孩子的主體性和自學(xué)能力。

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