沙棘籽油的功效與作用及副作用
養(yǎng)生飲食編輯
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沙棘籽油富含不飽和脂肪酸、維生素E和植物甾醇，具有抗氧化、抗炎和保護(hù)心血管的作用，但過(guò)量服用可能引起腹瀉或皮膚過(guò)敏。合理使用可改善皮膚狀態(tài)、調(diào)節(jié)血脂，每日建議攝入量不超過(guò)3克。
1. 抗氧化與延緩衰老
沙棘籽油中維生素E含量是橄欖油的6倍，能中和自由基，減少紫外線對(duì)皮膚的損傷。臨床研究顯示連續(xù)使用8周可使皮膚水分流失減少19%。建議將1-2滴加入面霜使用，或早晚各服用1克。
2. 調(diào)節(jié)血脂代謝
所含的亞麻酸和亞油酸比例接近1:1，能降低低密度脂蛋白膽固醇。針對(duì)高血脂人群的試驗(yàn)表明，每日攝入2克可使總膽固醇下降12%?？膳c燕麥搭配食用，或選擇軟膠囊制劑。
3. 消化道黏膜修復(fù)
沙棘黃酮能促進(jìn)胃黏膜上皮細(xì)胞再生。對(duì)輕度胃潰瘍患者，飯前服用1.5克油劑，配合蜂蜜水送服，6周后胃痛緩解率達(dá)73%。但急性胃炎發(fā)作期禁用。
4. 免疫調(diào)節(jié)功能
植物甾醇含量達(dá)800mg/100g，能激活巨噬細(xì)胞。冬季預(yù)防感冒可每日含服0.5克，兒童用量需減半。與靈芝孢子粉聯(lián)用效果更佳。
5. 潛在副作用管理
超過(guò)5克/天可能引發(fā)脂肪瀉，敏感體質(zhì)者可能出現(xiàn)蕁麻疹。首次使用應(yīng)進(jìn)行耳后皮膚測(cè)試，糖尿病患者需監(jiān)測(cè)餐后血糖。與阿司匹林同服可能延長(zhǎng)凝血時(shí)間。
沙棘籽油作為功能性食用油，建議選擇冷榨工藝產(chǎn)品，開(kāi)封后需冷藏并在3個(gè)月內(nèi)用完。慢性病患者使用前應(yīng)咨詢(xún)醫(yī)師，避免與抗凝血藥物同時(shí)使用。日常保健以間斷補(bǔ)充為宜，連續(xù)服用不超過(guò)3個(gè)月需停用1個(gè)月。
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