阿膠的作用和功效適宜人群
中醫(yī)養(yǎng)生編輯
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阿膠具有補(bǔ)血滋陰、潤燥止血的功效，適合血虛、貧血、產(chǎn)后虛弱、更年期女性及術(shù)后恢復(fù)人群。主要作用包括改善貧血、增強(qiáng)免疫力、延緩衰老、調(diào)節(jié)月經(jīng)和促進(jìn)傷口愈合。
1. 補(bǔ)血滋陰
阿膠富含膠原蛋白和鐵元素，能促進(jìn)血紅蛋白合成，改善面色蒼白、頭暈乏力等貧血癥狀。血虛體質(zhì)者每日服用5-10克烊化后的阿膠，可搭配黑芝麻、核桃仁增強(qiáng)效果。臨床研究顯示，連續(xù)服用三個月可使血紅蛋白提升10-15%。
2. 潤燥止血
阿膠中的明膠蛋白能形成保護(hù)膜，修復(fù)呼吸道和消化道黏膜。對于干咳無痰、鼻衄咯血等癥狀，可用阿膠15克配伍白及粉沖服。肺結(jié)核患者服用含阿膠的復(fù)方制劑，咯血頻率可降低40%。
3. 延緩衰老
阿膠多糖能清除自由基，提高超氧化物歧化酶活性。更年期女性每日服用阿膠糕，潮熱盜汗癥狀改善率達(dá)76%。實驗證實其含有的小分子肽可促進(jìn)纖維細(xì)胞增殖，減少皺紋深度。
4. 調(diào)節(jié)內(nèi)分泌
阿膠通過調(diào)控促卵泡激素水平改善月經(jīng)不調(diào)。多囊卵巢綜合征患者經(jīng)期前一周開始服用阿膠當(dāng)歸湯，周期規(guī)律性提高58%。但甲狀腺功能亢進(jìn)者慎用，可能加重代謝紊亂。
5. 術(shù)后恢復(fù)
骨折患者服用阿膠強(qiáng)骨口服液，骨痂形成時間縮短3-5天。腫瘤放化療后配合阿膠使用，白細(xì)胞回升速度加快30%。建議術(shù)后每日晨起空腹服用阿膠漿10毫升。
阿膠需辨證使用，濕熱體質(zhì)、高血壓急性期及感冒發(fā)熱者禁用。優(yōu)質(zhì)阿膠斷面光亮呈琥珀色，熱水沖泡有淡淡膠香。傳統(tǒng)服用方法為黃酒烊化，現(xiàn)代改良為即食阿膠糕更便于吸收。儲存時應(yīng)密封防潮，夏季建議冷藏。
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