周小鳳
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
副主任醫(yī)師
膽結(jié)石患者可以適量吃面包,但需注意選擇低脂、低糖的全麥面包,避免高脂肪和高糖分的烘焙食品。膽結(jié)石的形成與飲食習(xí)慣密切相關(guān),合理調(diào)整飲食有助于緩解癥狀并預(yù)防病情加重。
1、膽結(jié)石患者飲食注意事項(xiàng)
膽結(jié)石患者應(yīng)避免高脂肪、高膽固醇的食物,如油炸食品、肥肉、奶油等。這些食物會(huì)刺激膽囊收縮,可能引發(fā)膽絞痛。面包作為常見主食,選擇全麥面包更合適,因?yàn)槠涓缓攀忱w維,有助于消化和膽固醇代謝。避免食用含糖量高或添加黃油、奶油的面包,以免加重膽囊負(fù)擔(dān)。
2、膽結(jié)石的病因
膽結(jié)石的形成與多種因素有關(guān)。遺傳因素可能導(dǎo)致膽汁成分異常,增加結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)。環(huán)境因素如高脂肪、高熱量飲食也會(huì)促進(jìn)結(jié)石形成。生理因素中,肥胖、糖尿病等代謝性疾病患者更易患病。外傷或手術(shù)可能導(dǎo)致膽汁流動(dòng)不暢,增加結(jié)石概率。病理因素如膽囊炎、膽道感染等也會(huì)誘發(fā)膽結(jié)石。
3、膽結(jié)石的治療方法
藥物治療方面,常用藥物包括熊去氧膽酸、鵝去氧膽酸等,這些藥物有助于溶解膽固醇結(jié)石。手術(shù)治療可選擇腹腔鏡膽囊切除術(shù)、開腹膽囊切除術(shù)或內(nèi)鏡取石術(shù),具體方案需根據(jù)患者病情決定。飲食調(diào)理中,建議多攝入富含纖維的食物,如蔬菜、水果和全谷物,同時(shí)減少高脂肪、高糖食物的攝入。運(yùn)動(dòng)方面,適量有氧運(yùn)動(dòng)如快走、游泳等有助于控制體重和改善代謝。
膽結(jié)石患者在日常飲食中需特別注意,選擇低脂、低糖的全麥面包,并配合健康的生活習(xí)慣,有助于緩解癥狀并預(yù)防病情加重。如有不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī),接受專業(yè)治療。