張明利
河南省中醫(yī)藥研究院
主任醫(yī)師
眼睛視力變好可以通過攝入富含維生素A、葉黃素、玉米黃質(zhì)和Omega-3脂肪酸的食物來實(shí)現(xiàn)。這些營養(yǎng)素有助于保護(hù)視網(wǎng)膜、改善視力和預(yù)防眼部疾病。
1、維生素A
維生素A是維持視網(wǎng)膜健康的重要營養(yǎng)素，缺乏可能導(dǎo)致夜盲癥或干眼癥。富含維生素A的食物包括胡蘿卜、菠菜和甘薯。胡蘿卜中的β-胡蘿卜素在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，有助于改善夜間視力。菠菜不僅富含維生素A，還含有葉黃素和玉米黃質(zhì)，對眼睛有雙重保護(hù)作用。
2、葉黃素和玉米黃質(zhì)
葉黃素和玉米黃質(zhì)是視網(wǎng)膜黃斑區(qū)的重要色素，能夠過濾有害藍(lán)光，保護(hù)眼睛免受氧化損傷。富含這兩種營養(yǎng)素的食物包括羽衣甘藍(lán)、玉米和蛋黃。羽衣甘藍(lán)是葉黃素的優(yōu)質(zhì)來源，每天適量食用有助于延緩黃斑變性。蛋黃中的玉米黃質(zhì)吸收率高，適合日常補(bǔ)充。
3、Omega-3脂肪酸
Omega-3脂肪酸對眼睛健康至關(guān)重要，尤其是DHA，它是視網(wǎng)膜的重要組成部分。富含Omega-3的食物包括三文魚、亞麻籽和核桃。三文魚中的DHA有助于改善干眼癥和視力模糊。亞麻籽和核桃則適合素食者補(bǔ)充Omega-3。
4、抗氧化劑
抗氧化劑如維生素C和維生素E可以保護(hù)眼睛免受自由基損傷。柑橘類水果、杏仁和葵花籽是優(yōu)質(zhì)來源。每天攝入適量的維生素C和E，有助于預(yù)防白內(nèi)障和黃斑變性。
5、鋅
鋅是視網(wǎng)膜中重要的微量元素，缺乏可能導(dǎo)致視力下降。富含鋅的食物包括牡蠣、牛肉和南瓜籽。牡蠣中的鋅含量極高，適量食用有助于維持視網(wǎng)膜功能。
通過均衡飲食，攝入上述營養(yǎng)素，可以有效改善視力并保護(hù)眼睛健康。如果視力問題持續(xù)或加重，建議及時就醫(yī)，進(jìn)行專業(yè)檢查。
