張萌萌
山東省立醫(yī)院
副主任醫(yī)師
高血壓不可以吃含膽固醇高的食物,如動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、魚籽、蛋黃、烏賊魚等。不可以吃興奮神經(jīng)系統(tǒng)的食物,如酒、濃茶、咖啡及濃肉湯等。飲食不宜太咸。長期高脂飲食的人,會(huì)引起肥胖,肥胖的人患高血壓的概率顯著高于體重正常的人,并且長期高脂飲食會(huì)引起血管的動(dòng)脈粥樣硬化,使血管的彈性下降,血壓自然也上升;如果人體攝入食鹽過多,鹽中的鈉可以引起水鈉潴留,導(dǎo)致血容量增加,進(jìn)而引起血壓升高。高血壓患者的飲食要求是低鹽,低脂清淡飲食,同時(shí)建議補(bǔ)充足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白,攝入新鮮的水果和蔬菜,例如芹菜、西蘭花、木耳、海帶、蘆筍、蘿卜、茭白、蘋果、香蕉、橘子、獼猴桃、豆制品、魚類等。